DẦU DỪA CHẤT KHÁNG SINH TỰ NHIÊN.


rích: “THE NEW ARTHRITIS CURE – “Eliminate Arthritis and Fibromyalgia Pain Permanently”
by Dr. Bruce Fife

Chương 6

CHẤT KHÁNG SINH TỰ NHIÊN

Phương pháp phòng thủ tự nhiên để chống nhiễm trùng

Liệu pháp nhai-súc dầu giúp loại trừ nhiễm trùng ra khỏi miệng, nhưng còn những nhiễm trùng ở các nơi khác trong cơ thể thì sao? Điều quan trọng hơn là bạn cần có một liệu pháp nào đó giúp loại bỏ nhiễm trùng toàn thân. Nếu như bạn chỉ bị nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra, thì chất kháng sinh có thể làm được công việc này. Còn nếu bạn bị nhiễm trùng do nấm, do siêu vi, hoặc một vi khuẩn kháng thuốc nào đó, thì thuốc kháng sinh chẳng có ích lợi gì cả. Ngoài ra, có lẽ bạn cũng chẳng tìm được một bác sĩ chịu kê toa thuốc kháng sinh mà không có lý do mà họ cho là chính đáng; riêng bệnh viêm khớp kinh niên thì không phải là lý do chính đáng đối với các bác sĩ này.
Điều bạn cần là một loại thuốc mạnh, không cần bác sĩ kê toa, đa năng đa dụng, có đặc điểm kháng sinh, kháng siêu vi, kháng nấm, tuyệt đối an toàn, và không có phản ứng phụ cho dù có dùng trong một thời gian dài. Các điều kiện này đã loại trừ tất cả các loại thuốc bác sĩ kê hoặc các thứ thuốc bán tự do ngoài thị trường.
Điều bạn cần là một thứ gì đó – một thứ thực phẩm – ăn vào vẫn tuyệt đối an toàn. Không phải là bất cứ loại thực phẩm nào, vì có những thứ từ lâu mang danh là thực phẩm nhưng rất có hại. Chúng ta cần một loại thực phẩm tự nhiên, lành mạnh, mang đủ những đặc tính kể trên: Dừa. Và cụ thể hơn là “Dầu Dừa”.
Có thể bạn sẽ thắc mắc, “Tại sao lại là dầu dửa?” trong khi có các loại thực phẩm khác cũng mang đặc tính kháng sinh. Nhưng không có thứ nào vừa mạnh và hiệu quả, mà vẫn an toàn, như dầu dừa. Dầu dừa đã có một lịch sử lâu đời về tính hiệu quả trong việc chống nhiễm trùng, kèm theo rất nhiều tư liệu nghiên cứu để chứng minh. Nó thực sự là một trong những loại thực-phẩm-kháng-sinh tốt nhất.
Dầu dừa được coi như là một loại thực phẩm chức năng, bởi vì ngoài những giá trị dinh dưỡng nó còn đem lại nhiều ích lợi về sức khỏe. Thực phẩm chức năng có những giá trị chữa bệnh, giúp chúng ta tránh được những vấn đề về sức khỏe. Một trong nhiều chức năng mà dầu dừa có thể cung cấp cho chúng ta là khả năng bảo vệ chống lại nhiễm trùng. Tôi đã từng biết nó có thể làm tiêu tan triệu chứng cúm chỉ trong một sớm một chiều, ngăn chặn nhiễm trùng bàng quang, chữa hết nhiễm trùng da và nấm móng tay kinh niên, nhanh chóng giảm chứng viêm loét đại tràng, giảm đau ở những người bị viêm khớp kinh niên, và nhiều chứng khác nữa. Các nhà nghiên cứu y khoa hiện nay cũng đang sử dụng nó để chống lại các tình trạng khó chữa trị, như viêm gan siêu vi C và AIDS.
Rất nhiều người đã sử dụng dầu dừa để chữa trị đủ loại tình trạng nhiễm trùng và đã thành công. Ví dụ, trường hợp của Glenn: trong khi chờ đợi kết quả xét nghiệm máu, Glenn đã bị nhiễm trùng và bị sưng tuyến tiền liệt, nó to như một trái óc chó (walnut). Tuyến tiền liệt nằm ở dưới bàng quang của người đàn ông. Nhiễm trùng là nguyên nhân phổ biến nhất của chứng này, và nó có thể là cấp tính hoặc kinh niên.
Để chống lại nhiễm trùng, bác sĩ của Glenn đã dùng liệu pháp kháng sinh, trước hết dùng Cipro, sau đó là Bactrim. “Điều trị bằng thuốc Cipro, tôi bị nhức đầu kinh khủng, tay lại run run, cũng như mắc chứng tắc tuyến bã nhờn mãn tính do dùng thuốc.” Glenn nhớ lại. “Tệ hại hơn nữa là bệnh tình không hề thuyên giảm.” Sau đó tôi chuyển qua dùng Bactrim. Tôi lại bị nổi mẩn đỏ và chứng tắc tuyến bã nhờn càng trầm trọng hơn. Tôi bối rối không biết phải làm gì. Cuối cùng, một bác sĩ tiết niệu khuyên tôi ráng chịu đựng, rồi nó cũng qua. Nhận thức được rằng viêm mãn tính có khả năng dẫn đến ung thư, tôi không có đủ can đảm để cho tuyến tiền liệt của mình cứ trong tình trạng này thêm 10 năm nữa.
Vài ngày sau đó, trong khi tìm kiếm trên mạng Internet, Glenn phát hiện ra rằng candida là nguyên nhân chủ yếu của của chứng viêm tuyến tiền liệt. Candida là một loại nấm chứ không phải là vi khuẩn. Thảo nào thuốc kháng sinh không trị được. Anh cũng biết được rằng dầu dừa mang đặc tính kì diệu – kháng khuẩn, kháng nấm, kể cả nấm candida. “Tôi rất mừng.” Glenn nói. “Trang web này còn giới thiệu một vị tên là Bruce Fife, một chuyên viên hàng đầu có hiểu biết sâu rộng về dầu dừa. Tôi đọc cuốn Liệu pháp Dầu dừa: Phòng và Trị Bệnh bằng Dừa, và dường như là liều lượng trị liệu bằng dầu dừa với bốn muỗng dầu dừa mỗi ngày có thể chữa bệnh được cho bạn. Thế là tôi mua dầu dừa về uống. Ba ngày đầu, có lẽ tôi bị phản ứng phục hồi, các triệu chứng còn tệ hại hơn. Sang ngày thứ tư, tôi bắt đầu từ từ bình phục. Trong vòng 30 ngày tôi hoàn toàn không còn những triệu chứng cũ nữa.
Không phải chỉ có thế thôi. Ngoài việc hết bị nhiễm trùng, dầu dừa còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời khác. “Tôi cảm thấy sức lực dồi dào hơn, da trở nên mịn màng hơn, đẹp hơn, và tôi lại còn giảm cân được 10 pao (khoảng 5 kí-lô). Đúng như vậy, chứng tắc bã tuyến nhờn trên da đã biến mất. Tôi tiếp tục dùng dầu dừa để trị chứng móng chân dầy và chứng nước ăn chân, và chúng cũng đang lần lần biến mất. Chỉ trong vòng hai tuần chuyên trị, móng chân đã trở lại bình thường và chứng nước ăn chân nay đã là chuyện quá khứ”.
Điều gì đã khiến dầu dừa trở thành tác nhân chống vi sinh vật hiệu quả như vậy? Và điều gì đã khiến dầu dừa khác với các loại chất béo thực phẩm khác? Chìa khóa để mở cánh cửa bí mật về khả năng chữa lành tuyệt vời của dầu dừa xuất phát từ những nghiên cứu về sữa mẹ.
Đã từ lâu người ta đã khám phá ra rằng sữa mẹ có chứa một nhóm chất béo bão hòa đặc biệt mang têntriglyceride chuỗi trung bình (Tctb). Chất béo này khác với các loại chất béo chúng ta thấy trong các loại thịt và rau cải.
Khi chúng ta ăn chất béo này, cơ thể sẽ biến đổi Tctb thành những mono-glyceride (glyceride đơn) và các a-xít béo chuỗi trung bình (ABctb), cả hai đều mang những đặc tính kháng vi sinh vật rất mạnh. Chủ yếu nhờ sự tồn tại của các Tctb mà sữa mẹ có khả năng bảo vệ trẻ sơ sinh tránh được nhiễm trùng trong những tháng đầu đời –thời gian hệ miễn nhiễm vẫn còn trong quá trình phát triển. Tctb và ABctb là những chất kháng vi sinh vật một cách tự nhiên. Chúng có trong sữa mẹ để bảo vệ trẻ sơ sinh tránh được bệnh tật. Dù chúng có khả năng tiêu diệt các loại vi sinh vật gây bệnh, chúng lại hoàn toàn vô hại đối với con người.
<!--[if !vml]-->Chuong 6_Triglyceride2 - VIem Khop_Chuong   4_Triglycerides


Triglycerides được cấu tạo bởi 3 phân tử a-xít béo (Fatty acids), liên kết bởi môt phân tử glycerol. Những enzym tiêu hóa phá vỡ những liên kết a-xít béo và những phân tử glycerol để tạo nên những a-xít béo tự do (Free fatty acids) và monoglyceride (glyceride đơn)
Điều này có liên quan gì tới dầu dừa? Giống như sữa mẹ, dầu dừa có chứa Tctb. Thực vậy dầu dừa được cấu tạo chủ yếu là Tctb. Tctb trong dầu dừa giống như Tctb trong sữa mẹ và có cùng một khả năng kháng vi sinh vật. Chính vì lý do này mà các nhà sản xuất từ nhiều năm nay đã thêm dầu dừa, hoặc thành phần Tctb chiết xuất từ dầu dừa, vào các công thức chế biến sữa cho trẻ em, để cho sữa chế biến này có khả năng chống bệnh tật như sữa mẹ. Khi nuôi con bằng sữa từ công thức này, có nghĩa là, dưới một dạng nào đó, các bà đang cho con uống dầu dừa.
Khi nói về dầu ăn và các chất béo dùng trong ăn uống thì Tctb là độc đáo. Hầu hết các chất béo trong thực phẩm chúng ta dùng có công thức cấu tạo gần như toàn bộ là triglyceride chuỗi dài (Tcd). Tcd là những cấu trúc phân tử có một chuỗi dài các nguyên tử các-bon làm xương sống cho phân tử chất béo. Đối lại, Tctb, như cái tên gọi gợi ý, là những cấu trúc phân tử có một chuỗi ngắn các nguyên tử các-bon làm trụ. Sự khác biệt về chiều dài chuỗi này tạo nên tất cả những khác biệt khiến cho Tctb mang những tính chất đặc biệt về vật lý và sinh lý học.
Có khoảng từ 98 tới 100% những chất béo chúng ta dùng hàng ngày được cấu tạo bởi Tcd. Trừ với sữa mẹ ra, có rất ít nguồn thực phẩm chứa Tctb. Bơ làm từ sữa hoặc sữa nguyên chất chứa một lượng nhỏ. Cho tới hiện tại thì nguồn thức ăn tự nhiên có nhiều Tctb nhất chỉ có thể tìm thấy ở dừa. Có nhiều Tctb ở dầu dừa hơn là ở sữa mẹ, phải nói là rất nhiều. Chính vì vậy, dầu dừa có tác dụng to lớn tới sức khỏe của chúng ta, cũng như sữa mẹ tác dụng trên trẻ sơ sinh. Đây là điều đã khiến dầu dừa khác biệt với các loại dầu khác và tạo cho nó một đặc điểm chữa bệnh rất độc đáo.
Các ABctb vốn được tạo nên từ Tctb trong quá trình tiêu hóa, đã được nghiên cứu trên diện rộng, như là một tác nhân chống vi sinh vật, và được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ABctb có đặc điểm kháng vi sinh vật rất mạnh. Điều này đã được ghi nhận rất nhiều trong sách vở y khoa. Các nghiên cứu cho thấy ABctb từ dầu dừa rất hiệu nghiệm trong việc diệt những vi khuẩn gây nên ung thư bao tử, viêm xoang, nhiễm trùng bàng quang, viêm lợi và sâu răng, lao phổi, bênh lậu, và nhiều bệnh khác nữa.
Chúng diệt được nấm và men gây ra chứng lác đồng tiền, nước ăn chân, ngứa vùng bẹn, và nấm candida.
Chúng diệt được những siêu vi gây bệnh cảm cúm, sởi, mụn dộp do siêu vi herpes, bệnh bạch cầu đơn nhân, viêm gan siêu vi B. Chúng cũng mạnh đến mức còn có thể diệt được HIV, một loại vi-rút gây bệnh AIDS.
Có rất nhiều nghiên cứu đã được xuất bản và có cả những cuốn sách mô tả hiệu quả kháng vi sinh vật của các loại ABctb chiết xuất từ dầu dừa. Hầu hết những nghiên cứu này được thực hiện trong phòng thí nghiệm. Các chứng cứ rất rõ ràng. ABctb có thể diệt được các vi khuẩn, siêu vi và nấm trong phòng thí nghiệm. Còn trên thực tế người bệnh thì sao? Ăn uống dầu dừa có mang lại tác động tương tự hay không? Các chứng cứ thực tế đã khẳng định là CÓ. Các nghiên cứu lâm sàng và tiểu sử các ca bệnh (case histories) đã cho thấy chỉ cần ăn uống dầu dừa, chúng ta cũng đã đạt được những hiệu quả tốt chống lại các căn bệnh nhiễm trùng.
Bởi vì các nghiên cứu phổ biến khả năng diệt vi-rút gây bệnh AIDS của ABctb, các bệnh nhân nhiễm HIV đã cho thêm dầu dừa vào trong phác đồ điều trị và đã đạt được kết quả tốt. Chẳng hạn, Chris Dafoe ở Cloverdale, bang Indiana, với kết quả lượng HIV xét nghiệm là 600.000, có nghĩa ra chúng đang tấn công mạnh mẽ cơ thể của người bệnh. Anh bắt đầu dùng dầu dừa mỗi ngày. Chỉ trong vài tuần lễ, lượng vi-rút giảm xuống tới mức không tìm được nữa. Có nhiều bệnh nhân AIDS khác cũng tường thuật kinh nghiệm tương tự.
Một trường hợp khác, anh Tony V. đã được chẩn đoán là đã tới giai đoạn AIDS phát triển. Bệnh AIDS tấn công hệ miễn nhiễm của nạn nhân, khiến cho họ dễ dàng mắc những nhiễm trùng khác. Thực vậy, các bệnh nhân AIDS thường chết vì bị nhiễm trùng thứ phát hơn là bị nhiễm HIV. Anh Tony V. ở trong một tình trạng sức khỏe xuống cấp nghiêm trọng. Hệ thống miễn nhiễm bị suy yếu tới mức anh càng tàn tạ vì nhiễm trùng thứ phát. Anh bị tụt cân nhanh chóng, bị viêm phổi, thường xuyên mệt mỏi, ói mửa tiêu chảy liên tục, bị nấm candida ở miệng, nhiễm trùng da trên toàn thân. Da của anh ửng đỏ, chỗ thì nứt nẻ, chỗ thì đóng vảy, rỉ nước...Tóc và da trên đầu tróc ra từng mảng. Anh phải đội tóc giả để che đi những chỗ bị hói và những vết thương rỉ mủ. Tới lúc này thì các bác sĩ cho rằng anh chỉ còn vài tháng để sống.
Chuong 6_Tony V3 - Viem khop Chuong 6_Tony V3
Tony V. (Trái) và Tác giả Bruce Fife (Phải)
Không còn sức khỏe để làm việc, cũng chẳng còn tiền bạc để thuốc thang, anh chỉ còn cậy nhờ vào y tế cộng đồng. Anh được giới thiệu tới một bác sĩ vừa mới cho xuất bản những nghiên cứu của ông về hiệu quả của liệu pháp dầu dừa. Bác sĩ bảo Tony dùng 6 muỗng dầu dừa mỗi ngày (tương đương 90 ml), và dùng thêm dầu dừa để xức, chà vào những vết thương trên toàn cơ thể. Tony thực hiện như hướng dẫn. Thật là một điều ngạc nhiên cho các bác sĩ: 6 tháng sau Tony vẫn còn sống. Dầu dừa đã chữa anh khỏi chứng nhiễm trùng thứ phát và ngăn chặn HIV. Anh từ từ tăng cân, tóc mọc trở lại, da dẻ trở nên sạch sẽ và mạnh khỏe, không còn dấu hiệu nhiễm trùng. Đã bốn năm qua rồi, và hiện Tony vẫn mạnh khỏe.
Một cuộc nghiên cứu trong bệnh viện đã thực hiện tại Phi-líp-pin đã cung cấp thêm nhiều bằng chứng rằng dầu dừa rất hiệu nghiệm trong việc chống nhiễm trùng. Trong cuộc nghiên cứu này, một nhóm bệnh nhân nhiễm HIV đã được cho ăn 3 muỗng rưỡi dầu dừa mỗi ngày. Vì tình trạng tài chánh khó khăn, họ không được hưởng một cách điều trị nào khác. Chính vì không điều trị cho nên trước đó bệnh mỗi ngày một trầm trọng thêm. Tuy nhiên, bằng liệu pháp dầu dừa, chỉ trong 6 tháng, 60% bệnh nhân đã thấy mức độ vi-rút đã giảm từ từ, và tình trạng sức khỏe được cải thiện.
Một số chứng từ ở Việt-Nam trên bệnh nhân AIDS: video1 video2 video3 video4
Các nghiên cứu của Gilda Erguiza, tiến sĩ Y khoa, và các đồng nghiệp đã cho thấy dầu dừa, khi được thêm vào cách trị liệu kháng sinh theo chuẩn mực bình thường, đã khiến bệnh nhân viêm phổi mắc phải từ cộng đồng (community-acquired pneumonia). Đây là loại nhiễm trùng phổi mà bệnh nhân mắc phải từ môi trường ngoài bệnh viện. Nó là một loại nhiễm trùng nghiêm trọng ở trẻ em. Trong một buổi thuyết trình tại American College of Chest Ph‎‎ysicians (đại học Mỹ đào tạo Bác sĩ chuyên về lồng ngực) ở Philadelphia, bác sĩ Erguiza đã mô tả những khám phá của bà. Cuộc nghiên cứu bao gồm 40 trẻ em từ 3 tháng tuổi tới 5 năm. Tất cả đều là bệnh nhân viêm phổi mắc phải từ cộng đồng, và tất cả đều được điều trị bằng cách chích thuốc kháng sinh ampicillin. Phân nửa các em được điều trị thêm bằng dầu dừa với liều lượng mỗi ngày 2ml cho mỗi kg thể trọng, và được uống ba ngày liên tiếp. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, nhịp thở của các em điều trị thêm dầu dừa, đã trở lại bình thường trong vòng 32,6 giờ, so với các em không điều trị thêm bằng dầu dừa, là 48,2 giờ. Sau ba ngày, các bệnh nhân ở nhóm không dùng thêm dầu dừa vẫn còn khò khè nhiều hơn: 60% so với nhóm kia chỉ có 25%. Và cuối cùng, nhóm dùng dầu dừa cũng hết sốt nhanh hơn, đạt độ bảo hòa ô-xy (oxygen saturation) sớm hơn, và được xuất viện sớm hơn.

Công chúng nói gì về dầu dừa?

Hàng ngàn người hiện đang sử dụng dầu dừa như làm một phương thuốc cây nhà lá vườn để chống nhiễm trùng, và đã thành công. Nhiều người thích dầu dừa tinh khiết hơn là dầu dừa tinh luyện. Từ “tinh khiết” ý nói rằng loại dừa này ít trải qua quá trình chế biến nhất, do đó còn giữ lại tất cả dưỡng chất và mùi vị tự nhiên của dừa. Tuy nhiên cả hai loại đều sử dụng tốt cả.
Pix đi bác sĩ sản phụ khoa và làm xét nghiệm pap (phết tế bảo cổ tử cung hoặc âm đạo) và kết quả là âm đạo bị nhiễm khuẩn. Bà dùng thuốc Falgyl điều trị trong 7 ngày. Dịch chảy ra thì không sao, nhưng chứng ngứa vẫn còn. “Tôi lại đi bác sĩ phụ khoa,” Fix nói. “Bà BS cho thuốc đặt âm đạo, nhưng cũng không có kết quả. Tôi muốn điên đầu khi muốn tìm một giải pháp cho vấn đề của tôi. Một người giới thiệu tôi tới một bác sĩ phụ khoa khác, BS Myrna Habana tại bệnh viện VRP. Bác sĩ khám cho tôi, và không thấy có gì trục trặc hết, ngoại trừ những sợi lông thô ráp. Bà kê toa cho tôi kem Travocort và dầu dừa tinh khiết. Thật kinh ngạc! Chỉ xức vào và sau một đêm là tôi ngủ ngon lành. Không thể tin được. Một giấc ngủ ngon nhất trong năm. Không còn ngứa ngáy gì cả...Không còn bị xót. Giờ thì tôi ngủ bình thường. Dầu dừa tinh khiết đã giúp tôi hết ngứa ngáy khó chịu”.
Melissa E. nói: “Mùa Noen vừa qua, tôi đọc được cuốn sách của Bruce Fife. Tôi cảm thấy thích thú, và chưa kịp đọc xong, tôi đã đi mua ngay một hũ dầu dừa không chế biến. Tôi bắt đầu xức ngay trên da và thêm một lượng nhỏ vào thức ăn. Vào tối giao thừa năm mới, cảm thấy có dấu hiệu bị cảm cúm –ngứa họng, mệt mỏi. Tôi liền bỏ thêm ít dầu dừa vào trong chén súp để ăn (tôi cũng đã bỏ thêm cả gừng tươi, tỏi, và nấm reishi). Qua một đêm, triệu chứng có vẻ nặng thêm: ho nhiều, chứng tỏ là bị viêm phế quản. Tôi liền dùng thêm dầu dừa, ba bốn muỗng gì đó. Thông thường với những chứng như thế này, cơ thể của tôi có thể vượt qua được sớm nhất cũng phải vài ba ngày. Nhưng trong trường hợp này thì tất cả các triệu chứng đều biến mất vào chập tối ngày hôm sau – mùng một tết. Chu choa, thật tuyệt vời! Tôi chỉ có thể tưởng tượng được rằng nguyên nhân là nhờ những chất a-xít béo đó đã tiêu diệt gọn từng con vi-rút cúm. Chưa bao giờ tôi trải qua một kinh nghiệm phục hồi nhanh chóng như vậy.
Mike nói, “Tôi xin cảm ơn BS đã giúp tôi hiểu biết về những lợi ích của dầu dừa. Năm nay tôi 29 tuổi và tôi đang bị viêm loét đại tràng đã 14 năm. Cha tôi cũng đã từng bị chứng này nhưng không được chữa trị nên đã biến chứng ung thư và chết lúc mới 46 tuổi. Cho nên tôi luôn y thức về sự nguy hiểm của căn bệnh này. Tôi chưa bao giờ biết đến dầu dừa, cho đến khi vợ tôi tình cờ đọc được những cuốn sách về nấu ăn của bác sĩ. Tôi đã lên mạng tìm trang web của BS và đặt mua cuốn Phương thuốc chữa trị bằng Dừa của bác sĩ, và tôi say sưa đọc, lật hết trang này tới trang khác. Ngoài chứng viêm đại tràng này, tôi còn mang nhiều bệnh tật khác, và cũng được chữa trị bằng dầu dừa.
Tôi tập uống và duy trì 1-2 muỗng dầu dừa pha chung với cà phê buổi sáng, và sau một tháng thì thấy mình khỏe hẳn ra. Chín tháng sau, tôi phải đi kiểm tra ruột định kỳ hàng năm (đây là quy định dành cho bệnh nhân lứa tuổi tôi), và bác sĩ của tôi rất kinh ngạc. Tôi đã hoàn toàn bình phục. Kết quả sinh thiết cho thấy tôi có một trực tràng khỏe mạnh của một người bình thường. Tôi nói với bác sĩ về dầu dừa, và lẽ tất nhiên bác sĩ bảo tôi là do thuốc, nhưng ông cũng nói, đã dùng gì thì cứ tiếp tục như vậy. Tôi nghĩ, phải chi cha tôi biết được những điều này, thì có lẽ ông ta vẫn còn sống để có thể nhìn thấy chúng tôi trưởng thành.
“Tôi bị chứng nhiễm trùng bàng quang mãn tính đã 20 năm.” Cindy D. nói. “Tôi đi bao nhiêu bác sĩ, tiền mất tật mang, hầu hết các trường hợp, bệnh còn trầm trọng hơn nữa. Lần cuối cùng, tôi thề không thèm đi bác sĩ nữa, ngoại trừ trường hợp sắp chết hoặc không còn lựa chọn nào khác. Tôi bắt đầu đi tìm những phương thuốc từ thiên nhiên. Tôi đã thử dùng nhiều thứ, nhiều đến độ không thể liệt kê được. Chúng cũng có hiệu quả chút ít, nhưng không thể chữa được chứng nhiễm trùng. Tôi đã tìm được trang web của bác sĩ và đã thử dùng dầu dừa. Trong một tháng, tôi không còn bị chứng viêm bàng quang nữa. Tôi hiện đang dùng 3 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày, trong bữa ăn. Tôi bôi dầu dừa vào vết đứt và nó nhanh chóng lành. Chồng tôi ăn bắp rang mỗi đêm, và tôi bắt đầu dùng dầu dừa thay vì dầu canola. Anh ấy rất thích mùi dầu dừa trong bắp rang. Tôi đang nóng lòng muốn biết còn có những lợi ích nào khác nữa của dầu dừa nếu được sử dụng lâu dài.
Vài chứng từ ở Việt-Nam video1 video2 video3 và nhiều nữa…
Những bác sĩ, y tá, chuyên viên dinh dưỡng có quan điểm chữa trị toàn diện, cũng sử dụng dầu dừa và khuyên bệnh nhân của họ nên dùng dầu dừa. Bác sĩ Eliza Perez Francisco, tiến sĩ y khoa nói: “Trong phác đồ điều trị của chúng tôi tại Trung tâm Y khoa thánh Lu-ca, chúng tôi dùng dầu dừa tinh khiết để chữa trị cho người cao tuổi đang có những thay đổi về sinh lý học. Dầu dừa có thể giải quyết những vấn đề như mất sự nhạy bén của các giác quan, vấn đề răng lợi, những thay đổi ở đường tiêu hóa, ở hệ miễn nhiễm, những thay đổi kèm theo tuổi mãn kinh và tuổi mãn dục ở nam...
Hệ quả của tuổi già và tình trạng suy dinh dưỡng khiến cho những người cao tuổi dễ bị viêm phổi, nhiễm trùng đường tiểu, và những vết thương do hoại tử vì nằm lâu một chỗ. Dầu dừa có thể giúp chống lại sự nhiễm trùng ở giai đoạn đầu. Lấy thí dụ trường hợp một cụ 76 tuổi bị những mụn giộp vì vi-rút Herpes trên mình, rất đau đớn. Kem kháng sinh dùng cho cụ chỉ có tác dụng cho mỗi lần xức thôi, bởi vì vùng nhiễm trùng quá rộng. Nhưng khi dùng dầu dừa tinh khiết để xức khắp mình trong một tuần lễ, bệnh nhân báo lại rằng không còn ngứa nữa và các vết thương đã khô.
Bác sĩ tiến sĩ S. Kumar nói, “Tôi là một bác sĩ dinh dưỡng và là bác sĩ tổng quát (genereral practitioner) chuyên khoa dùng thuốc dinh dưỡng để điều trị. Tôi đã đọc sách của Bs Fife, Bs Dayrit và của Giáo sư Mary G. Enig và hiện tôi đang sử dụng dầu dừa để nấu ăn, và cũng uống dầu dừa khi bị cảm cúm, v.v...Tôi khuyên các bệnh nhân của tôi nên dùng thêm dầu dừa tinh khiết khi bị bệnh, từ trẻ sơ sinh cho tới người giả cả, và người bệnh tật, kể cả bệnh tiểu đường, cao áp huyết, tim, các bệnh ngoài da, và những người bị ung thư. Trong hai năm qua, tôi đã chứng kiến nhiều bệnh nhân được phục hồi sức khỏe. Đối với một số bệnh nhân, ban đầu rất khó chấp nhận dầu dừa. Họ nghĩ là tôi đã bị ‘mất trí’. Nhưng sự thật đã rành rành ra đó và quan điểm theo phép chữa đối chứng cũng đã phải nhìn nhận tất cả những điều này. Họ đã sai lầm và cũng chưa muộn để sửa chữa những sai lầm đó. Tới nay tôi vẫn còn nghe những lời chỉ trích, nhưng tôi tin rằng sẽ tới lúc những người này phải im lặng chấp nhận.

A-xít béo chuỗi trung bình và thuốc:

Đối với những trường hợp nhiễm vi khuẩn cấp tính, thuốc kháng sinh tỏ ra hiệu nghiệm. Tuy nhiên, liệu pháp kháng sinh không phải là không hàm chứa nhiều nguy hiểm. Trong khi thuốc kháng sinh có lúc cũng phải cần đến, nhưng vấn đề là nó cũng nguy hiểm cho chúng ta, cũng như bản thân nó là nguy hiểm cho các vi khuẩn. Các phản ứng phụ, xin đan cử vài thí dụ, có thể là buồn nôn, tiêu chảy, viêm trực tràng, suy chức năng thận, hại gan, rối loạn đường máu, giảm thính lực, gia tăng sự nhạy cảm với ánh nắng mặt trời.
Ngược lại, dầu dừa hoàn toàn vô hại. Nó không gây phản ứng phụ có hại nào, ngoại trừ một phản-ứng-hồi-phục mà nó giảm nhẹ dần. Đó là lúc dầu dừa đang trong quá trình diệt trừ những vi sinh vật có hại trong người, và trong một thời gian ngắn chúng ta có thể cảm thấy hơi khó chịu, khi những vi sinh vật đã chết và các chất độc chúng tạo ra, bị loại tống khứ ra khỏi cơ thể. Phản ứng tấy độc này có thể làm bạn cảm thấy không dễ chịu lắm trong một hai ngày. Bạn đừng lo, nó không có nguy hại gì cả; ngược lại đó là dấu hiệu của sự chữa lành và phục hồi sức khỏe.

Thuốc chữa hay chỉ là giả dược?

Người người đã làm chứng cho sự thành công của dầu dừa trong việc khắc phục bệnh nhiễm trùng và các vấn đề sức khỏe. Một số người lại cho rằng sở dĩ có hiện tượng phục hồi tuyệt vời đó, đó là do hiệu quả của giả dược; nói cách khác đó là hiệu quả tâm lý. Họ tin rằng họ sẽ hồi phục nhờ vào dầu dừa, và đã xảy ra đúng như vậy. Cái sai của lập luận này là tại sao những con thú, không hề chịu tác động của niềm tin hay tâm lý, chúng cũng được khỏi bệnh, như trong các ví dụ minh họa sau đây:
Khoảng một tuần trước khi chúng tôi chuyển tới nhà mới, con chó Davis 8 tuổi của chúng tôi ốm nặng tưởng chết. Chúng tôi thực sự nghĩ rằng nó bị gẫy xương sống vì ngã cầu thang. Nó không đi được, và muốn đi đâu cũng phải bồng ẵm. Bác sĩ thú y cũng cho rằng nó bị đau ở lưng. Nhưng vào ngày thứ hai thì nó bắt đầu nổi những vết giộp ở chân và lưng. Khi nó đứng dậy thì vết thương rỉ máu. Sau những xét nghiệm chưa có kết quả rõ rệt và thậm chí phải lấy tủy, họ cho rằng con chó bị chứng tự miễn (auto-immune), nhưng vẫn chưa hoàn toàn chắc chắn về chẩn đoán này, vì con chó đang hấp hối. Sau những xét nghiệm và thuốc thang tiêu phí hết 1.500 đô-la, bác sĩ vẫn không an tâm về những chẩn đoán này, nên đề nghị giải thoát cho con chó. Về phần Davis, nó vẫn không đi được, một mắt không mở được, và các vết thương nổi lên ở chân và khắp mình.
Sau lần tái khám vào thứ sáu, dự định sẽ giải thoát cho con chó vào ngày thứ hai tuần sau đó, tôi quyết định thử lần chót vào cuối tuần. Tôi đã từng đọc trên mạng vể dầu dừa rất tốt cho hệ miễn nhiễm. Tôi rất nóng lòng làm việc này, và chỉ 4 giờ sau lần uống đầu tiên, thật như một phép lạ, con chó đã đứng dậy vào bước đi. Sau một ngày, chân nó không còn chảy máu nữa, và nó đã bước tới chén đựng thức ăn. Tôi đã bị thuyết phục, và rất đỗi kinh ngạc! Thật nực cười: 1,500 đô-la tiền xét nghiệm và thuốc thang không chữa khỏi bệnh cho con chó, nhưng chỉ với15 đô-la tiền hũ dầu dừa, con chó lại khỏi bệnh. Chuyện xẩy ra hai tuần rồi, và nay sức khỏe con chó đã trở lại bình thường. 

Thuốc men cũng ảnh hưởng tới sức khỏe theo nhiều cách khác. Thuốc kháng sinh diệt tất cả các loại vi khuẩn trong cơ thể, kể cả những vi khuẩn có lợi trong ruột. Nếu không có các vi khuẩn có lợi này trong đường ruột, thì candida, một loại nấm gây hại, sẽ phát triển không ngừng. Điều này dẫn tới tình trạng nhiễm khuẩn candida. Một số vi khuẩn có hại, kháng thuốc, tạo độc tố như Clostridium dificile, cũng sẽ nhanh chóng sinh sôi nẩy nở, tạo nên một sự thay đổi môi trường vi sinh vật sống trong đường ruột, dẫn tới những bệnh về tiêu hóa.
Không như thuốc kháng sinh, những ABctb trong dầu dừa không giết hại tất cả các loại khuẩn. Chúng tiêu diệt có chọn lọc. Chúng diệt những vi khuẩn có hại, và không đụng đến những vi khuẩn có lợi. Một thuận lợi bổ sung của ABctb là nó có thể diệt candida. Vì vậy môi trường vi sinh vật trong đường ruột được cải thiện nhờ vào việc dùng dầu dừa.
Candida là một loại nấm phổ biến gây nên bệnh tật cho con người. Có nhiều loại candida. Candida albicans là “khét tiếng” nhất. Nó là nguyên nhân chủ yếu gây nhiễm trùng nấm âm đạo, nhiễm trùng nấm toàn thân, nấm miệng (miệng tưa, đẹn) và nhiễm trùng da (hâm tã lót, nấm da). Chúng ta cũng biết là nó tấn công khớp xương và gây nên viêm khớp. Nó không phải là nấm gây nguy hiểm chết người, nhưng lại gây nhiều rắc rối nhất. Một lý‎ do là vì nó là công dân thường trú trong đường ruột. Chúng ta thường xuyên sống chung với chúng. Nó thường ít gây nguy hại, cho đến khi chúng ta có một vấn đề gì đó về sức khỏe. Candida là một loại vi sinh vật cơ hội. Nó sẽ tỏ ra vô hại bao lâu chúng ta còn biết chăm lo cho sức khỏe và có sức khỏe tốt.Nhưng nếu chúng ta đau ốm, ăn uống không đủ dinh dưỡng, hoặc đang uống thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh, nó sẽ nắm bắt ngay lấy cơ hội và sinh sản vượt khả năng kiểm soát của chúng ta.
Dầu dừa, nếu được đưa vào cơ thể qua đường ẩm thực hoặc như một dạng thuốc, có thể chặn đứng và đẩy lùi loại nấm này.Trong một cuộc nghiên cứu được xuất bản trên báo Chuyên đề thực phẩm dùng làm thuốc các nhà khảo cứu đã thu thập được 152 mẫu vật của các loại nấm khác nhau, gồm 17 loại Candia ablicans, 9 loại Candida glabrata, 7 loại Candida tropiclis, 7 Candida parapsilosis, 6 loại Candida stellatoidea, 6 loại Candida krusel. Tính hiệu quả của dầu dừa làm chất kháng nấm được đánh giá theo từng chủng loại và sau đó được so sánh với fluconazole – một thương hiệu chất kháng nấm. Dầu dừa đã diệt tất cả các chủng loại candida và cũng công hiệu như thuốc Fluconazole—nếu không muốn nói là tốt hơn. Trong số các loại, dầu dừa là phương thuốc hiệu nghiệm chống lại Candida albicans, lại có khả năng tiêu diệt gấp đôi fluconazole. Vì vậy dầu dừa hiệu quả trong việc chống lại candida hơn là thuốc fluconazole được bán dưới nhãn hiệu thương mại Diflucan và Trican. Phản ứng phụ của Fluconazole có thể kể ra là bị mẩn đỏ, buồn nôn, ói, tiêu chảy, nhức đầu, mệt mỏi, biếng ăn, rối loạn máu, ngất, và suy gan. Ngược lại, dầu dừa hoàn toàn vô hại.
Thuốc kháng sinh đã từng được tung hô như một thần dược của thế kỷ hai mươi. Thoạt đầu, chúng có vẻ như rất hiệu nghiệm trong việc ngăn chận các bệnh nan y trong quá khứ. Tuy nhiên khi có nhiều chủng loại vi khuẩn mới phát sinh và trở nên kháng thuốc, các bệnh nhiễm trùng lại đang trên đà tăng lên. Việc lạm dụng thuốc kháng sinh đã dẫn tới việc phát triển của một loại vi khuẩn mới được gọi tên là siêu khuẩn (supergerms)miễn nhiễm với thuốc kháng sinh. Các nhà khoa học vẫn còn đang cố gắng đi tìm một loại thuốc kháng sinh mới để chống lại loại siêu khuẩn này.
Tuy nhiên các vi khuẩn kháng thuốc này lại không miễn nhiễm với các tác động của Abctb trong dầu dừa. ABctb có thể tiêu trừ các loại vi khuẩn mới này một cách dễ dàng như các loại vi khuẩn thông thường. Nấm cũng có thể trở nên kháng thuốc, nhưng ABctb vẫn có khả năng tiêu diệt chúng.
Ngoài ra, ABctb không tạo điều kiện có hiện tượng kháng thuốc phát triển, cũng như không làm phát sinh siêu khuẩn. Khi ABctb tiếp cận với vi sinh vật, chất a-xít béo sẽ thấm vào màng bọc của vi sinh vật, làm giảm độ bền của màng bọc bảo vệ này, tới mức làm cho vi khuẩn bị vỡ bung ra và chết. Bạch cầu sau đó sẽ tới để dọn dẹp vệ sinh. Các nhà khoa học tin rằng các vi khuẩn đó không thể thay đổi hay đột biến qua những tác động tiêu diệt này. Tóm lại, ABctb rất hiệu quả cả trong việc chống lại sự hình thành những vi sinh vật kháng thuốc, cũng như trong khả năng tiêu diệt các vi khuẩn bình thường.
ABctb còn có thể làm một công việc khác mà thuốc kháng sinh không thể thực hiện được. Nó có thể diệt được vi-rút, trong khi thuốc kháng sinh thì bất lực với vi-rút. Thực vậy, không có một loại thuốc nào có thể chống lại vi-rút một cách hiệu quả. Thuốc chủng ngừa là vũ khí duy nhất mà chúng ta có để chống lại chúng. Khi bạn bị cúm, bác sĩ chẳng làm được gì cho bạn đâu. Có chăng là chỉ cho bạn thuốc để giảm bớt các triệu chứng khó chịu. Chính cơ thể bạn mới là người phải chống lại sự nhiễm trùng này. Một số nhiễm trùng vi-rút vẫn còn tồn tại trong cơ thể tới vô hạn định. Ví dụ, một khi chúng ta đã bị nhiễm vi-rút Herpes, hoặc siêu vi B của viêm gan, chúng ta sẽ phải mang nó cả đời. ABctb là một phương pháp tự nhiên, vô hại, giúp ta tiêu trừ các tên phá hoại này, hoặc ít nhất là giúp ta sống một cuộc sống bình thường mà không mang những triệu chứng nghiêm trọng. Không có thuốc nào có thể làm được chuyện như vậy. ABctb rõ ràng là có thể vượt qua mọi rào cản, tới được những nơi mà thuốc không thể tới được, để dọn dẹp những ổ nhiễm trùng đã ăn sâu trong người. Có thể nói được rằng dầu dừa là một phương tiện hỗ trợ mạnh nhất để chống vi khuẩn, chống vi-rút và chống nấm, mà chúng ta có thể có được mà không cần đến toa bác sĩ.
Mặc dù nó an toàn và hữu hiệu như vậy, nhưng ABctb trong dầu dừa vẫn không diệt trừ được tất cả các loại vi sinh vật. Ví dụ, vi-rút rhino gây ra bệnh cúm thông thường, hoặc siêu vi A trong viêm gan.
Một vấn đề khác. Nếu dầu dừa hiệu quả như vậy, thì tại sao chúng ta không nghe nói gì nhiều về việc dùng nó trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng? Câu trả lời là vì nó là một sản phẩm tự nhiên. Các công ty dược phẩm không thể xin cấp bằng sáng chế, cho nên họ ít quan tâm tới việc cổ vũ phát triển nó. Mối quan tâm của họ chỉ đặt vào công nghiệp chế biến thức ăn và thuốc bổ sung cho sức khỏe. Trên thực tế, dầu dừa dưới dạng này hay dạng khác, đã từng được dùng ở mọi lúc, mọi nơi trên toàn thế giới. A-xít caprylic, một trong những loại a-xít béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa, được dùng trong như là một thành phần quen thuộc trong những công thức thuốc chữa nấm candida. Monolaurin, một loại thuốc bổ sung khác chiết xuất từ dầu dừa, được dùng như thuốc kháng sinh đa dụng. Dầu dừa đặc chế (Franctionated coconut oil MCT, đã được loại bỏ thành phần a-xít béo chuỗi dài. ND.) được dùng trong những sản phẩm dùng trong luyện tập thể hình. Dầu dừa cũng từng được chế biến thành viên thuốc dẻo (gel) dùng bổ sung cho chế độ ăn kiêng. Và tất nhiên bạn có thể thấy dầu dừa tinh khiết bày bán ở hầu hết các tiệm thực phẩm dinh dưỡng (health food stores).

Vi-rút gây bệnh mụn rộp (Vi-rút bệnh herpes đơn dạng)

Đã 24 năm tôi phải chiến đấu với bệnh herpes đơn dạng (loại II, không phải loại I) cả ở bộ phận sinh dục và ở miệng và trên mũi. Chứng nhiễm trùng này của tôi không phải là loại thường, như khi bạn bị phồng giộp rồi lành ngay. Tôi luôn bị phản ứng toàn thân trầm trọng bất cứ khi nào chúng bộc phát, có những lúc hai tuần lại bị một trận. Tệ hại nhất là trước mỗi cơn bộc phát như vậy, tôi lại thấy rất mệt, đầu đau như có người đang cưa đầu mình, cho dù mụn giộp nổi lên ở bộ phận sinh dục hay ở trên mặt. Nó tác động đến cả khả năng suy nghĩ và trí nhớ của tôi, và tôi có cảm giác như vi-rút đang ăn ruỗng dần bộ não của mình. Tôi dùng thuốc Acyclovir để phòng ngừa trong ba năm và có kết quả tương đối tốt, cho đến khi nó lờn thuốc và mất tác dụng hoàn toàn. Chẳng cần phải nói cũng biết được rằng vi-rút Herpes đang hủy hoại mạnh mẽ cuộc sống của tôi, chưa kể nó còn ảnh hưởng tới cuộc sống tình dục và các mối quan hệ khác.
Tôi còn bị viêm tuyến tiền liệt trầm trọng và đã nhiều ngày không tiểu tiện được. Mặc dù bác sĩ nói rằng nó không phải là nguyên nhân của viêm tuyến tiền liệt, nhưng tôi dám chắc rằng đó là do vi-rút herpes. Không có loại kháng sinh nào bác sĩ cho chữa được nó.
Bởi vì không còn loại thuốc kháng vi-rút nào còn hiệu nghiệm (Tôi cũng dùng các loại thuốc khác nữa), cho nên đã nhiều năm tôi hạn chế không ăn sô-cô-la hoặc các thứ hạt đậu, bởi vì hai loại này có hàm lượng arginine cao nhất giúp vi-rút herpes làm phát sinh và duy trì tình trạng nhiễm trùng, cho dù cũng có hàm lượng thấp chất này có trong những loại thức ăn thông thường khác mà chúng ta không thể không ăn. Tôi cũng dùng thuốc sterolin nữa, trong nhiều năm, để tránh những cơn bộc phát. Cũng đỡ được một ít nhưng chẳng ngăn chặn được hoàn toàn. Khoảng lễ Giáng sinh (10 ngày trước khi tôi bắt đầu áp dụng chế độ ăn uống dầu dừa), tôi tuyệt vọng quá, đâm liều, ăn luôn cả sô-cô-la và hạt đậu, và lúc đó tôi bắt đầu xem xét hiệu quả của dầu dừa. Chu choa! nó có tác dụng chống herpes! Liệu nó có thể tránh được những cơn bộc phát hay không? Trước đó, tôi dám cam đoan là nếu ăn nhiều sô-cô-la và hạt đậu tôi sẽ bị nhiễm trùng, cho nên tôi quyết định ăn thêm sô-cô-la, thêm bơ đậu phọng và cả dừa nữa – những thứ chứa nhiều chất arginine, và là những thứ tôi phải kiêng cữ vì sợ chứng nhiễm trùng thêm trầm trọng. Không thấy nhiễm trùng gì cả! Tôi ngạc nhiên và quyết định ăn sô-cô-la và bơ đậu phong thoải mái, bất cứ khi nào thấy thèm. Vẫn không thấy nhiễm trùng herpes! Cho rằng tôi kinh ngạc, thì chỉ là một lời nói giảm nhẹ, so với những đau đớn khổ sở tôi đã phải chịu suốt 24 năm qua.
Chẳng bao lâu sau mùa Giáng sinh, tôi nhận thấy chứng táo bón của mình cũng đã biến mất. Điều tạo nên sự thay đổi đó chính là dầu dừa.
Tuần qua, khoảng 5, 6 tuần gì đó từ khi bắt đầu dùng dầu dừa, tôi không còn thấy những triệu chứng liên quan tới tuyến tiền liệt. Mới chỉ có một tuần lễ thôi, nên cũng khó có thể nói chứng viêm tiền liệt của tôi đã lành hẳn, nhưng xét về kết quả bình phục sau 44 năm thường xuyên táo bón và 24 năm bị chứng viêm nhiễm vi-rút herpes, tôi hy vọng tuyến tiền liệt của tôi cũng sẽ hồi phục.
Tôi vô cùng hạnh phúc vì đã tìm được dầu dừa. –Davis

DẦU DỪA và bệnh VIÊM KHỚP

Một tin vui cho những bệnh nhân đang khổ sở vì viêm khớp là nhiều trong số những vi sinh vật mà ABctb có thể tiêu diệt được là những vi khuẩn có liên quan tới viêm khớp. Điều này có nghĩa là nếu dùng dầu dừa đều đặn, sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng của căn bệnh này.
Tôi đã viết nhiều sách về các lợi ích về sức khỏe của dừa, và nhiều độc giả đã gửi thư cho chúng tôi, kể lại dầu dừa đã giúp họ khắc phục những vấn đề sức khỏe thế nào. Một trong những căn bệnh mà độc giả của tôi nhắc đến nhiều nhất là bệnh viêm khớp. Ban đầu tôi cũng không hiểu lắm. Lúc đó tôi cũng chưa biết đích xác là dầu dừa đã tác động tới các khớp xương như thế nào. Nhưng rõ ràng là tình trạng của nhiều bệnh nhân đã được cải thiện. Về sau, khi tôi bắt đầu nghiên cứu về nhiễm trùng cục bộ, tôi khám phá ra nguyên nhân của bệnh viêm khớp và biết được tại sao dầu dừa có thể chữa được bệnh này. Tác động chống vi khuẩn của ABctb có trong dầu dừa giúp làm giảm nhiễm trùng toàn thân, rồi sau đó làm giảm nhiễm trùng tại các khớp xương. Kết hợp với hệ thống phòng thủ miễn nhiễm, cơ thể sẽ khống chế được nhiễm trùng. Đối với một số người, chỉ đơn giản dùng dầu dừa hàng ngày cũng đủ loại trừ hiện tượng đau khớp. Người khác lại trải qua quá trình phức tạp hơn. Tuy vậy, giảm đau một phần cũng là quy lắm rồi, đối với căn bệnh nhức nhối khó chịu này.
Ông Rude, 52 tuổi, bị viêm khớp dạng gút. Ông bị đau nhức khắp người, đặc biệt nhiều hơn ở cánh tay mặt và vai, rất đau đớn khó chịu. Ông dùng thuôc allopurinol để ngăn chặn cơ thể sản sinh ra a-xít uric, nhưng không thấy kết quả gì nhiều. Bạn bè nói với ông về dầu dừa. Ông bảo, “Tội gì mà không thử xem sao!” Thế là ông làm. Ông bắt đầu dùng hai muỗng canh dầu dừa vào bữa ăn trưa và hai muỗng bữa ăn tối, đơn giản là cứ rưới lên bất cứ món ăn nào ông sắp dùng. “Sau một tuần,” ông nói, “tôi thấy cánh tay mặt cử động nhẹ nhàng tự nhiên hơn và cảm thấy bớt đau. Sau một tháng thì không còn thấy đau gì nữa”.
Bà Annette R. bị chứng viêm khớp và đau lưng. Bà bắt đầu dùng dầu dừa và sau ba tuần thì cảm nghiệm được kết quả. “Tôi có cái khổ là ngồi xuống đứng dậy rất đau đớn khó khăn.” Bà nói. “Nhưng mà từ khi ăn dầu dừa vào thì thấy đi lại nhẹ tâng, đứng lên ngồi xuống không còn đau nữa! Trước đây, tôi nghĩ là chắc phải mua cái nệm mới, vì lưng tôi đau lắm, bây giờ khi không sao nữa rồi! (Nhưng dẫu sao tôi cũng muốn sắm một cái nệm mới). Tôi chỉ muốn nói là bây giờ thì tôi rất là tin tưởng vào dầu dừa lắm rồi, và tôi cũng đã khuyên gia đình, bạn bè nên dùng dầu dừa và mọi người đều thấy kết quả tốt cả!”
Belinda R. thì kinh ngạc về những điều dầu dừa mang lại cho ông chồng của bà. “Chồng tôi đã hoàn toàn phục hồi hai vai và các khớp xương không còn đau, lần đầu tiên trong suốt 12 năm trường! Ông bỏ từ một tới hai muỗng canh dầu dừa vào cà phê để uống mỗi sáng. Ông ấy đã sụt được 15 pao (7kilô), và khỏe lên thấy rõ ngay từ ngày đầu dùng dầu dừa”.
“Tôi là một phụ nữ 49 tuổi, đã phải thay khớp gối và có những khớp xương trặt trẹo” Bà Beth nói. “Có một sự khác biệt rõ rệt xảy ra trong tôi, từ khi tôi dùng dầu dừa tinh khiết mỗi ngày. Nó cứ giống như là các khớp xương đã được tra dầu mỡ và trở nên trơn tru. Điều xảy ra thật tuyệt vời”.
Bobbie B. đã đặt mua ga-lông dầu dừa đầu tiên qua mạng. “Từ đó cuộc sống của chúng tôi không còn như cũ. ” Bà nói. “ Chúng tôi lập tức mê ngay cái cảm giác nhuyễn và mềm mại như kem của loại dầu dừa tinh khiết đó. Mùi của dầu dừa cũng rất thơm. Hiểu biết về ích lợi của dầu dừa lại càng làm tăng cảm nhận tốt lành về dầu dừa tinh khiết. Thử tưởng tượng như bạn đang ăn một ly kem bổ dưỡng, miệng chép chép thòm thèm. Tôi đã dùng ngày hai lần, mỗi lần hai muỗng canh, và dùng nó để nấu nướng thức ăn nữa. Trước đây tôi là người trung thành với dầu ô-liu. Bây giờ tôi chỉ dùng dầu ô-liu để trộn rau sống. Trước khi dùng dầu dừa, tôi bị viêm khớp háng, đầu gối và chân. Tôi cũng phải trường kỳ chiến đấu với tình trạng da khô. Lúc đó tôi nặng hơn bây giờ khoảng 15 kilô. Tôi chẳng thay đổi gì trong thói quen ăn uống, vì tôi vốn là người ăn kiêng. Nhưng da của tôi trở nên sạch đẹp, trẻ trung hơn trong vòng hai tuần. Bạn bè lâu ngày không gặp thường khen về da của tôi, về trọng lượng cơ thể, tóc, và sức khỏe nói chung. Tôi bắt đầu cảm nhận như là các khớp xương có dầu mỡ trơn tru, và chứng viêm khớp từ từ biến mất”.
“Đã vài năm nay,” Corad nói. “Tôi bị cứng cái cổ và gần đây phải đi bác sĩ. Bác sĩ bảo đó là một loại viêm khớp nhẹ, biến chứng nặng hơn là do công việc. Tôi vốn phải làm việc với máy vi tính nhiều giờ mỗi ngày. Có lúc tôi gặp khó khăn khi phải ngoái cổ lại lúc lái xe quẹo phải. Mùa No-en vừa qua có người cho tôi vài chai dầu dừa. Tôi không quan tâm lắm, vì tôi đã từng thử nhiều loại thảo dược mà người ta tuyên bố là có khả năng làm giảm, thậm chí chữa được bệnh gút của tôi, và không thấy kết quả. Thực tế chẳng có loại nào đem lại điều kì diệu mà chúng hứa hẹn. Thế là mấy chai dầu dừa bị bỏ rơi ở ngăn trong cùng của tủ bếp. Đến năm sau, trong một bữa tiệc, có người đề cập tới những lợi ích của dầu dừa. Có vài người lại dám bảo đảm về hiệu quả của nó. Tôi cũng nhắc tới việc tôi bỏ quên món quà No-en là những chai dầu dừa, chẳng hề đụng tới nó. Họ thúc giục tôi là phải thử rồi mới thấy nó hiệu nghiệm thế nào. Tôi quyết định thử dùng, ít nhất cũng là để có cái để trả lời, nếu buổi tiệc lần sau có người hỏi. Trên nhãn chai dầu có ghi là uống 3 muỗng mỗi ngày, nhưng tôi chỉ uống 2 muỗng thôi. Thật là lạ, cái cổ cứng hầu như giảm gần hết. Thực sự đôi lúc cũng còn thấy cứng cổ, nhưng có lẽ đó chỉ là luật trừ so với quy luật. Mặc dù nó không chữa hết căn bệnh gút của tôi, nhưng ít nhất nó cũng giúp tôi đi lại được dễ dàng hơn – một việc mà trước đây tôi thực hiện rất khó khăn đau đớn vì chân trái bị cứng. Nhìn chung thì tôi chưa bao giờ cảm thấy khỏe như vậy”.
Vài chứng từ ở Việt-Nam video1 video2 video3
Ngay cả các bác sĩ y khoa cũng bắt đầu chú ý tới dầu dừa. Tiến sĩ y khoa Arlene Bourne nói: “Cách nay một tháng tôi mua cuốn sách của ông về dầu dừa, đọc và áp dụng, và kể từ đó tôi cảm thấy sự đau đớn gây ra do chứng viêm khớp huyết thanh âm tính đã giảm rõ rệt. Đó là sự thật. Tôi tự cho là mình có nhiệm vụ nói về việc này cho các bệnh nhân của tôi và những người tôi tiếp xúc. Tôi cũng giới thiệu trang web cua ông và còn lưu ý với họ rằng họ cần nhìn nhận những thông tin từ những người đã bỏ công sức ra nghiên cứu về dầu dừa, hơn là những thông tin ngoài luồng của những người không chịu quan tâm, không đủ chuyên môn và không có thiện chí. Xin ngàn lần cảm tạ”.
Dầu dừa cũng đem lại lợi ích cho những ai bị viêm cơ xơ hóa. Bác sĩ R. L. Meliodon, đến từ thủ đô Washington, nói: “Tôi từng bị chứng mệt mỏi, viêm cơ xơ hóa kinh niên, đã sáu năm rồi. Mỗi ngày đi làm, tôi cố gắng hết sức để đứng cúi xuống xỏ giầy, hy vọng một ngày nào đó tôi sẽ thực hiện được. Năm ngoái tôi mệt mỏi hết sức, cuối cùng không còn lựa chọn nào khác hơn là phải giảm số giờ làm việc từ 12 tiếng xuống còn 8 tiếng mỗi ngày. Nhưng 8 tiếng rồi cũng mệt mỏi. Suốt mấy năm qua tôi đã làm đủ cách để trị hai chứng này, nhưng chẳng có phương thuốc nào có giá trị lâu dài, cho tới khi tôi tình cờ gặp dầu dừa”.
Bác sĩ Meliodon đã phát hiện ra dầu dừa trên mạng điện tử khi ông đi tìm thuốc chữa cho chứng viêm cơ xơ hóa. “Ngay tức khắc tôi thấy ba bốn mục đầu tiên trong trang tìm kiếm có đề cập tới dầu dừa, nhưng tôi không cảm thấy tin tưởng hoặc quan tâm... Dầu dừa thì có liên quan gì đến chứng viêm cơ xơ hóa? Tôi thầm nghĩ. Nhưng chính lời bình của một blogger (người viết nhật ký trên mạng) đã đánh động tôi. Người ấy chỉ viết đơn giản như thế này: Tôi đã dùng dầu dừa để trị bệnh chứng viêm cơ xơ hóa...và tôi hết đau nhức rồi! Tôi hết đau nhức rồi! Tôi hết đau nhức rồi!
Tôi liền phóng ngay ra cửa hàng thực phẩm dinh dưỡng gần nhất, mua một chai dầu dừa. Thế làm mọi sự thay đổi. Tôi hết nhức. Hết đau nhức, hết đau nhức! Ít nhất cũng phải là 70%. Bây giờ tôi tiếp tục làm việc 12 giờ mỗi ngày.
Dầu dừa rất hữu hiệu trong việc giảm đau chứng viêm khớp và chứng viêm cơ xơ hóa. Tuy nhiên, nhưng không nên xem nó là một cách chữa trị hoàn hảo, một khi chưa loại trừ hết nguồn nhiễm trùng. Trong hầu hết các trường hợp, nguồn nhiễm trùng nằm trong miệng. Dùng dầu dừa chỉ để ăn uống không thôi, không đủ để loại trừ nhiễm trùng trong miệng. Vệ sinh răng miệng cần phải phối hợp với súc dầu, để có thể loại trừ nhiễm trùng ra khỏi miệng. Ăn uống dầu dừa để loại nhiễm trùng ra khỏi cơ thể. Những bước này, cộng thêm những bước khác được liệt kê ở chương 12 - Kế hoạch chống viêm khớp, cần được thực hiện để có thể thành công mỹ mãn.
Ngay cả khi cơn đau ở khớp xương không còn nữa, việc dùng dầu dừa trong bữa ăn hàng ngày cũng cần được duy trì để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh. Nếu cơ thể đang thực sự bị nhiễm trùng, tôi khuyên dùng 3-4 muỗng canh mỗi ngày. Một khi đã kiểm soát được nhiễm trùng thì liều duy trì sẽ là 1-3 muỗng mỗi ngày.
Hoàng Đình Tứ chuyển ngữsmilewtw@yahoo.com



NHỮNG BỆNH ĐIỀU TRỊ KHỎI DO DẦU DỪA

Những nghiên cứu y khoa đã cho thấy ABctb trong dầu dừa diệt vi khuẩn, vi-rút, nấm, và kí sinh trùng gây ra những bệnh sau đây:
1-Bacterial Infections
Throat and sinus infections
Viêm họng, viêm xoang
Urinary tract infections
Nhiễm trùng đường tiểu
Pneumonia
Viêm phổi
Ear infections
Nhiễm trùng tai
Rheumatic fever
Sốt thấp khớp
Dental cavities and gum disease
Sâu răng và bệnh về lợi
Food poisoning
Nhiễm độc thực phẩm
Toxic shock syndrome
Hoi chung soc vi nhiem doc do vi khuan
Meningitis
Viêm màng não
Gonorrhea
Bệnh lậu
Pelvic inflammatory disease
Viêm vung xương chậu
Genital infection
Viêm bộ phận sinh dục
Lymphogranuloma venereum
Benh hot xoai (mot chung benh hoa lieu truyen qua duong sinh duc)
Conjunctivitis
Viêm kết mạc (mắt)
Parrot fever
Sốt vẹt
Gastric ulcers
Loét bao tử
Septicemia
Nhiễm trùng máu /SEPtuhSEEmia/
Endocarditis
Viêm màng trong tim

2-Viral Infections
Influenza Cúm
Measles Bệnh sởi
Herpes bệnh mụn giộp, trái rạ.
Mononucleosis Chứng tăng bạch cầu đơn nhân
Chronic fatigue syndrome Chứng mệt mỏi kinh niên
Hepatitis C Viêm gan C
AIDS AIDS (sida)
SARS SARS (Hoi chung suy ho hap cap)
3-NẤM MỐC
Ringworm lac dong tien
Athelete’s foot Nấm kẽ ngón chân /nuoc an chan
Jock itch Ngứa o bo phan sinh duc / vùng bẹn
Candidiasis Bệnh nấm candida
Diaper rash Hâm chỗ tả lót
Thrush Chung den, tua luoi, hoac viem am dao do nam candida
Toenail fungus Nấm móng chân
*******


DẦU DỪA CHỮA ĐỦ THỨ BỆNH

ĐĐC

1) Chiến đấu với ung thư. 
Năm 1998, tôi đang làm chủ một hãng computer ở New York. Tôi cũng có một hãng internet ở Phi Luật Tân, và cũng đang điều hành việc kinh doanh internet rất hứng thú ở Á Châu. Dù rất bận và hăng say với công việc, tôi vẫn không quên đi khám sức khỏe tổng quát hàng năm, kể cả chụp tia X ngực (mammogram). Kết qủa tháng 2 năm 1998 cho thấy sức khỏe của tôi không có vấn đề gì cả.

Nhưng vài tháng sau tôi bắt đầu thấy một cảm giác lạ ở ngực. Cuối tháng 10 thì thấy đau. Tôi đi bác sĩ thì lập tức được gởi tới bác sĩ về ung thư để xét nghiệm. Bác sĩ cho biết tôi bị ung thư ngực ác tính cần tiến hành giải phẫu gấp.
Tôi sửng sốt, tái người! Tại sao? Gia đình tôi không có tiền sử bị ung thư. Có phải do chất thải ô nhiễm ở New Jersey mà tôi đã sống 10 năm qua? Có phải công việc làm tôi bị căng thẳng (stresss) mà tôi không biết? Tại sao người ta bị ung thư?

Trước khi cắt bỏ tuyến vú, tôi cố gắng tìm xem có giải pháp nào khác không. Tôi đi một bác sĩ chuyên môn khác nhưng ông nói cùng một lời như bác sĩ trước. Tôi mong gặp một danh y với hy vọng ông nói tôi chỉ cần cắt bỏ một phần tuyến ngực hay chemotherapy. Sau cùng bác sĩ thứ năm nói thẳng với tôi: “Bà không còn chọn lựa nào khác. Ngay cả chúng tôi cũng không biết là có thể cứu được bà hay không nữa. Ung thư ở giai đọan 4, giai đoạn cuối cùng nguy hiểm nhất. Chúng tôi cần giải phẫu ngay lập tức.”

Mới tháng 2 không hề có dấu ung thư, 8 tháng sau tôi đứng trước ngưỡng cửa sự chết. Tôi qua cuộc giải phẫu và vài tháng chemotherapy.
Tôi phải uống thuốc liên tục sau đó vì gốc ung thư vẫn còn.

Tôi quyết định trở về Phi Luật Tân một chuyến. Tôi sở hữu một trang trại dừa để lấy cùi dừa khô làm dầu dừa. Tôi dự định trồng cà phê dưới cây dừa và bắt đầu trồng vườn dược thảo.

Năm 2001 tôi bắt đầu bị nhức đầu. Những cơn nhức càng ngày càng nặng đến nỗi tôi có cảm tưởng xương sọ bị nứt. Tôi đến một bác sĩ và yêu cầu được chụp quang tuyến X sọ.
“Bà có bị tai nạn gì không?” Bác sĩ hỏi.
“Không, Tôi chỉ cảm thấy dường như xương sọ bị nứt.”
“Làm sao bà biết bị nứt sọ? Có thể thuốc giảm đau mạnh sẽ giúp bà.”
“ Tôi biết nứt xương đau như thế nào mà.. Tôi đã có vài xương gẫy và tôi biết nó đau làm sao rồi.”
Bác sĩ không tranh luận với tôi nữa và cho tôi chụp quang tuyến. Ngày hôm sau tôi trở lại để nghe kết qủa. Không phải tôi gặp một mà là tám bác sĩ. Họ chưa bao giờ thấy loại ung thư sọ não nào giống như của tôi. Phân nửa sọ của tôi giống như phó mát bị chuột gặm. Thật kinh hãi quá! Tôi hỏi họ tôi có hy vọng sống sót bao nhiêu phần trăm? Bác sĩ trả lời: “Ở Phi Luật Tân thì vô phương, may ra được 2 tháng”.

Tôi lập tức bay về Mỹ và đi bác sĩ ngay. Bác sĩ ở Manila đã fax và nói về tình trạng của tôi rồi.. Ngày hôm sau tôi gặp bác sĩ giải phẫu thần kinh và được hẹn giờ cho mổ sọ. Bác sĩ làm nhiều xét nghiệm trước giải phẫu: MRI, chụp CT, chụp xương, thử máu, v.v. Họ làm các xét nghiệm y như lần trị ung thư vú ác tính trước. Từ ngực nay nó đã chạy lên sọ của tôi. Giải phẫu được hẹn vào sáng hôm sau.

Vùng ung thư chỉ cách mạch máu não một sợi tóc, cho nên bác sĩ không thể lấy hết khối ung thư ra, mà còn chừa lại khoảng 20% ngay sau trung tâm sọ phía trên mạch máu chính. Vì chemotherapy đã không thành công sau giải phẫu ngực, nên càng ít hy vọng hơn cho lần này. Vài tháng sau giải phẫu, tôi trở về trang trại của tôi ở Phi luật Tân để thăm gia đình.

Tôi rất yếu, chỉ có thể ngồi trên đồi nhìn các nông dân trồng cây cà phê giữa những hàng dừa. Tôi biết tôi cần phải làm gì đó để tăng cường hệ miễn dịch. Tôi muốn trồng một vườn dược thảo. Tôi bắt đầu tìm kiếm những cây thuốc nào có thể tăng sức đề kháng của tôi. Có thể là sâm hay khổ qua chăng? Tìm kiếm trên internet dẫn tôi đến trang dầu dừa (coconut oil). Tôi đọc về những thử nghiệm của bệnh viện cho bệnh AIDS ở Phi Luật Tân dùng dầu dừa. Tôi nghĩ nếu dầu dừa có thể tăng hệ miễn dịch và chữa bệnh AIDS, thì cũng có thể chữa ung thư.

Thế là tôi bắt đầu ăn 3 đến 4 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày. Tôi cho dầu dừa vào cháo, vào chocolate nóng, tôi nấu ăn với dầu dừa. Tôi cũng uống nước dừa và ăn cơm dừa nữa.

Đến tháng bảy, 6 tháng sau khi rời bệnh viện, bác sĩ của tôi bắt đầu lo lắng. Họ cần quan sát phần ung thư vẫn còn ở trong sọ tôi. Vì vậy tôi bay trở lại Mỹ. Ung thư đã thuyên giảm rõ rệt gây ngạc nhiên sửng sốt cho các bác sĩ. Họ hỏi tôi đã làm gì. Tôi trả lời tôi đã tìm ra phương cách chữa bệnh: dầu dừa. Cho đến nay tôi vẫn dùng dầu dừa và không còn dấu vết của ung thư nữa.

Tôi đã lớn lên giữa rừng dừa ở Phi Luật Tân. Bà tôi thường làm dầu dừa cũng như những nông dân khác. Nhưng không bao giờ tôi ăn dầu dừa vì nghe nói nó có chất béo bão hòa (saturate fat), thay vào đó tôi đã dùng dầu đậu nành hay dầu bắp được hydrô hóa. Sống giữa dầu dừa nhưng mãi đến khi bị ung thư 2 lần tiếp giáp cái chết, và đang khi tuyệt vọng tìm kiếm phương cách chữa trị tôi mới phát hiện được giá trị đích thực của dầu dừa kỳ diệu này.
Julie Figueroa

2- Bệnh Pakinton (tay chân run rẩy) 

Cha tôi (85 tuổi) đang bị nhiều bệnh lắm: mất trí nhớ, bệnh Pakinton, và ung thư máu. Chắc chắn cha tôi mắc bệnh Pakinton với các triệu chứng như: run rẩy, đi đứng không vững, khi đi không thẳng người lên được. Khi tôi nói với bác sĩ nhờ ăn dầu đừa, cha tôi đã không còn các triệu chứng trên. Bác sĩ không tin và nói nếu là bệnh Pakinton thì không thể khỏi như vậy. Nhưng trả lời thế nào đây khi cha tôi không ăn dầu dừa thì tay chân bị run trở lại?
Donna

3- Bệnh tuyến tiền liệt

Tôi bị sưng tuyến tiền (lành tính) đã vài chục năm . 7-8 năm nay tôi khó đi tiểu, phải đi bác sĩ và uống thuốc. Uống thuốc (trong vài năm) thì bị nghẹt mũi, ngưng thuốc thì mũi thông nhưng lại bí tiểu. Lúc đọc trên mạng biết biến chứng của thuốc là khó thở, tôi đổi thuốc, uống Saw Palmetto extract (dược thảo), vì có công dụng như thuốc tây (Proscar).
Tôi khám phá kết cấu của acid béo trong Saw Palmetto tương tự như của dầu dừa, ít nhất là vài tính chất chung, nên tôi bỏ Saw Palmetto (vì đắt hơn) mà chỉ dùng dầu dừa . Từ đó đến nay đã 3 năm tôi không bị vấn đề gì khi đi tiểu nữa.
Tilka

4- Bệnh AIDS
Sau đây là một trong những câu chuyện thành công về anh Tony V.., 38 tuổi, nạn nhân của bệnh AIDS. Kinh nghiệm của anh đang đem lại hy vọng cho hàng triệu người bị bệnh AIDS khắp nơi trên thế giới.
Cuối thập niên 90 Tony đến Ả-rập Sau-đi làm việc trong nhà hàng và tiệm bán hoa. Chính tại đây anh nhiễm căn bệnh mà anh phải sống với nó cả đời.. Trở về nhà ở Phi luật Tân năm 2002, anh đau khổ vô cùng khi biết mình đã bị nhiễm HIV.
Theo thời gian, sức khỏe anh suy yếu dần dần. Các loại nhiễm trùng chuyển biến đã tàn phá cơ thể anh. Tháng 7 năm 2003, anh phải vào bệnh viện cấp cứu vì bệnh trở nên trầm trọng.
Thuốc anh uống không thể ngăn được sự bành trướng của bệnh. Cơ thể anh đầy những nhiễm trùng nấm và những vùng da thương tổn. Anh bị sụt cân, hay ói mửa và tiêu chảy, kèm theo những cơn sốt, thường xuyên mệt mỏi, bị nấm ở miệng, và còn nhiều loại nhiễm trùng khác nữa kể cả viêm phổi mãn tính với những cơn ho không dứt. Viêm da phủ khắp đầu, mặt và người anh. Bác sĩ chẩn bệnh nói anh đã bị AIDS hoành hành ở giai đoạn cuối, không còn chữa được nữa, và cho anh về sống những ngày cuối cùng với gia đình.
Anh rời bệnh viện mang theo toa thuốc để ngăn giữ nhiễm trùng đang tàn phá cơ thể anh. Nhưng vì anh quá đau yếu không thể đi làm, anh không có tiền để mua thuốc. Anh không còn chút hy vọng. “Tôi thấy mình như ngọn nến chập chờn sắp tắt,” anh nói.
Không có tiền mua thuốc, anh xin Sở Y Tế giúp đỡ. Anh được giới thiệu tới bác sĩ Conrado Dayrit ở bệnh viện San Lazaro, Phi Luật Tân. Bác sĩ Dayrit là người đầu tiên thực hiện nghiên cứu lâm sàng về hiệu quả chữa bệnh của dầu dừa trên những bệnh nhân nhiễm HIV, tại bệnh viện San Lazaro Phi-luật-tân.
Bác sĩ nói với Tony về dược tính của dầu dừa và bảo anh bôi dầu vào những chỗ đau, chỗ da bị viêm 3 lần một ngày cũng như ngày ăn 6 muỗng canh dầu dừa. Thoạt đầu, anh không tin là dầu dừa có thể chữa lành bệnh anh được. Anh có một vết thương nhỏ ở chân đã lâu ngày chữa hoài không khỏi, để thử nghiệm, anh bôi dầu lên đó mỗi ngày. Sau 3 ngày vết thương lành hoàn toàn. Phấn khởi, anh bắt đầu nghiêm túc làm theo lời bác sĩ.
Trong thời gian ngắn, thấy có biến chuyển tốt, anh bắt đầu “tắm” bằng dầu. Anh xoa dầu dừa từ đầu đến chân ngày 3 lần. Nhiễm trùng da dần dần biến mất.
Khi anh đến bệnh viện để thử máu theo định kỳ, các bác sĩ rất đỗi kinh ngạc. Anh nói: “Tất cả các bác sĩ đều bị kích động và không hiểu sự gì đang xảy ra. Họ hỏi tôi đã uống thuốc gì. Tôi nói với họ là tôi dùng dầu dừa.” Họ không thể tin rằng loại dầu dừa đơn giản như vậy lại có thể diệt vi rút và nhiễm trùng tốt hơn cả thuốc của họ.
HIV tấn công tế bào bạch huyết cầu ( tế bào T4) . Tính ác liệt của vi rút có thể được căn cứ trên số tế bào T4 trong cơ thể, ta gọi là số CD4. Trung bình, một người khỏe mạnh có số CD4 từ 535 đến 1145. Người bị nhiễm HIV thường có số CD4 dưới 535. Khi bệnh tăng, con số này tiếp tục giảm xuống.
Số CD4 của Tony khi chẩn bệnh là 270. Một năm sau khi anh vào nhà thương cấp cứu thì số này giảm còn 226. Sau khi dùng dầu dừa trong vài tháng, số này tăng lên 274, tuy vẫn còn thấp nhưng cứ đều đặn tăng dần - một dấu hiệu rõ ràng bệnh đã tiến triển tốt.
Sức khỏe Tony được hồi phục một cách không ngờ. Da của anh lành hẳn. Những cơn sốt nhẹ và triệu chứng của viêm phổi đã hết. Nấm biến mất. Mệt mỏi rút lui. Tiêu chảy và ói mửa không còn. Nhìn Tony, bạn không thể nghĩ là cách đó vài tháng anh bị bệnh AIDS. Mặc dù anh có thể không bao giờ tẩy trừ hẳn vi rút gây bệnh, nhưng anh vẫn có thể ít nhất sống một đời sống hơn bình thường và tận hưởng niềm vui trong những sinh hoạt hàng ngày.
Những nhân viên công tác xã hội và tập thể bệnh viện được tác động bởi tiến triển nhanh chóng của Tony, hiện đang dùng dầu dừa cho chính họ để duy trì và gia tăng sức khỏe.
Chưa đầy 9 tháng sau khi tiến hành việc chữa bệnh bằng dầu dừa, Tony đứng trước khán giả, và lần đầu tiên kể về câu chuyện của mình . Anh nói: “ Vi rút HIV cho đến nay vẫn chưa có thuốc nào chữa trị được. Thuốc trụ sinh không chế ngự được chúng, vì vậy bạn tôi nhiều người đã chết. Các bác sĩ hiện giờ không thể dự đoán tôi sẽ sống thêm được bao lâu nữa. Chín tháng trước khi chẩn bệnh cho tôi, bác sĩ đã nói tôi chỉ sống thêm được 3 tháng nữa. Nhưng hôm nay, ở đây, tôi đang đứng trước mặt quý vị, khỏe mạnh. Có thể tôi có một sứ mạng là chia sẻ kinh nghiệm này của tôi với tất cả mọi người mà tôi gặp gỡ.
Những người bị HIV/AIDS đang sợ hãi. Các bạn không còn phải sợ nữa. Nhiều năm về trước, bệnh lao là loại bệnh dịch trên thế giới, nhưng dần dần đã tìm được thuốc chữa trị. Đối với HIV, biết đâu chừng dầu dừa lại là giải pháp mà thế giới đang trông đợi.

Dầu dừa – Một vũ khí mới chống lại AIDS
Theo Tổ chức Y tế Thế Giới, trong năm 2004 có khoảng 4,9 triệu người trên thế giới bị nhiễm siêu vi khuẩn làm suy giảm hệ miễn dịch của con người (HIV), là nguyên nhân gây bệnh AIDS. Năm ngoái, con số mắc bệnh AIDS đã lên tới mức kỉ lục. Ước lượng có tới 39,4 triệu người hiện đang sống chung với HIV. Ở Mỹ mỗi năm lại có thêm 40,000 trường hợp được báo cáo.
Vấn đề đối với HIV là, không giống như thuốc kháng sinh có thể diệt trừ vi khuẩn, những thuốc chống siêu vi chỉ có thể làm giảm mức độ trầm trọng của nhiễm trùng, chứ không có thể loại trừ chúng hoàn toàn.
HIV tấn công và làm suy yếu hệ miễn nhiễm. Khi khả năng phòng thủ của hệ miễn nhiễm bị suy yếu, các loại vi-rút khác cũng như vi-khuẩn và nấm độc sẽ tận dụng cơ hội này và gây nhiễm trùng cho cơ thể. Loại nhiễm trùng chuyển biến này là nguyên nhân gây nên những nhức nhối, khó chịu, và cuối cùng dẫn đến cái chết của các nạn nhân AIDS. Vì lý do này, bệnh nhân nhiễm HIV cần phải uống một loại thuốc pha trộn gồm nhiều thứ như kháng sinh, kháng vi-rút, chống nấm. Cũng có cả các loại thuốc chống ung thư trong hỗn hợp này, vì hệ thống miễn nhiễm khi bị suy yếu dễ làm phát triển bệnh ung thư. Người ta cũng nhận thấy có cả những phản ứng phụ không tốt.
Theo dòng thời gian, y khoa đã tiến những bước dài trong việc điều trị AIDS. Với những phác đồ điều trị và lối sống phù hợp, tuổi thọ của các bệnh nhân nhiễm HIV đã được tăng dần. Các loại thuốc chống vi-rút HIV đã có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của bệnh. Nhưng đối với tuyệt đại đa số bệnh nhân nhiễm HIV, giải pháp dùng thuốc này cũng không phải là một lựa chọn hữu hiệu. Chi phí cho việc sử dụng thuốc kiểm soát vi-rút theo kiểu này có thể lên tới 15.000 đô-la Mỹ cho mỗi người trong một năm. Con số này vượt quá khả năng tài chánh của nhiều nạn nhân.
Làm sao tìm được một phương pháp điều trị an toàn, hữu hiệu, rẻ tiền, đó mới là cách duy nhất để làm giảm nỗi đau của hàng triệu nạn nhân đang chịu căn bệnh HIV/AIDS dày vò. Cũng may là các nhà nghiên cứu đã tìm ra một giải pháp đầy triển vọng: dùng DẦU DỪA. Mặc dù dầu dừa chưa có vẻ như là một vị anh hùng cứu tinh, nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy nó mang lại nhiều hứa hẹn cho việc điều trị HIV/AIDS.
Dầu dừa được cấu tạo bởi một nhóm chất béo đặc biệt mang tên triglycerides chuỗi trung bình: Tctb Khi ăn vào, cơ thể chúng ta biến Tctb thành chất a-xít béo chuỗi trung bình: ABctb và monoglycerides, cả hai chất này có đặc điểm có khả năng chống vi-rút. Những kiến thức về tác dụng của dầu dừa đối với bệnh nhân nhiễm HIV đã từng phổ biến trong cộng đồng bệnh nhân từ khi nhà nghiên cứu xứ Iceland tên Halldor Thormar công bố những nghiên cứu của ông về đề tài này từ đầu thập niên 1990. Kể từ đó, nhiều bệnh nhân nhiễm HIV đã thành công trong việc làm giảm khối lượng vi-rút, và có nhiều cải thiện về sức vể sức khỏe tổng quát, nhờ vào việc thêm dầu dừa hoặc các sản phẩm của dầu dừa vào trong bữa ăn của họ.

Những vi-rút nào được bao bọc bởi một màng mỡ, sẽ là những vi-rút rất kỵ tác động diệt trừ của ABctb trong dầu dừa. Khi ABctb tiếp xúc với những vi-rút này, nó sẽ thấm vào màng bên ngoài của vi-rút, làm chúng bị mất ổn định tới mức màng bao bị tan rã, và giết chết vi-rút. Vi-rút HIV có một màng mỏng chất béo bao bọc, do đó sẽ dễ bị tác động hủy hoại của ABctb. Các nghiên cứu đã cho thấy khi ABctb được đưa vào máu và tinh dịch của nạn nhân HIV, vi-rút sẽ bị tiêu diệt ngay. Bác sĩ Thormar và các đồng nghiệp báo cáo rằng ABctb tạo ra chất hydrogel * “và trong ống nghiệm nó có khả năng vô hiệu hóa vi-rút cao tới hơn 100.000 lần, trong một phút.” Các nhà nghiên cứu còn nói thêm rằng, chúng là “những kẻ tiêu diệt các vi-rút truyền qua đường tình dục.”
Các nghiên cứu cho thấy ABctb không chỉ hiệu quả trong việc tiêu trừ vi-rút HIV, mà còn cả rất nhiều vi-rút khác có màng bọc chất béo, chẳng hạn các vi-rút gây bệnh sởi, chứng mụn giộp (herpes), viên gan C, chứng viêm miệng, CMV (cytomegalovirus) . ABctb cũng có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn có màng bao bằng mỡ, cũng như nấm và cả kí sinh trùng. (Chlamydia trachomatis, Neisseria gonorrhoeae, Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, Candida albicans, and giardia)
Dầu dừa có công thức cấu tạo căn bản gồm ABctb, và có khả năng làm giảm những nhiễm trùng cơ hội mà các nạn nhân AIDS đều phải gánh chịu. Không như những thuốc hỗn hợp khác dùng trong việc điều trị HIV/AID, dầu dừa thì hoàn toàn vô hại, làm một sản phẩm của tự nhiên đã được sử dụng như một loại thức ăn an toàn hàng ngàn năm nay. Nó cũng không hề có những phản ứng phụ nguy hại.
Một số những triệu chứng thường gặp gắn liền với bệnh AIDS, là chứng tiêu chảy kinh niên, kém hấp thụ chất béo, suy dinh dưỡng, sụt cân, suy kiệt, và rất nhiều biến chứng khác do nhiễm trùng chuyển biến. Các cuộc nghiên cứu đã cho thấy có những cải thiện vượt bực về những tình trạng này khi các bệnh nhân được cho ăn dầu dừa hoặc Tctb (triglycerides chuỗi trung bình). Chẳng hạn trường hợp C.A.Wanke và các đồng nghiệp thử nghiệm trên 24 bệnh nhân nhiễm vi-rút HIV đang bị tiêu chảy kinh niên, kém hấp thu chất béo, hoặc suy dinh dưỡng. Các bệnh nhân được chia ngẫu nhiên vào một trong hai nhóm. Tctb được đưa vào khẩu phần của một nhóm. Nhóm kia thì không. Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng, những bệnh nhân có ăn chất Tctb giảm đáng kể số lần đi cầu, lượng phân, lượng chất béo trong phân. Điều này cho thấy sự cải thiện rõ rệt trong tình trạng dinh dưỡng. Sự hấp thụ tốt chất dinh dưỡng sẽ dẫn tới sức khỏe và chức năng miễn nhiễm được cải thiện.
Tổ chức Keep Hope Alive (Mãi luôn Hy vọng) đã thu thập tài liệu về nhiều trường hợp được báo cáo, có nhiều cải thiện rõ nét sau khi dùng sản phẩm dừa. Trong một số trường hợp, hoàn toàn không còn dấu hiệu nhiễm trùng. Thí dụ, một người có khối lượng vi rút từ 600.000 con, giảm xuống tới mức không tìm ra được nữa, trong vòng hai tháng, nhờ mỗi ngày dùng thêm một chén nước cốt dừa, cùng với ngũ cốc nấu chín, theo một chế độ ăn uống nhiều hoa quả và rau cải tươi . Anh ta không hề đụng tới các loại thuốc chống vi-rút..
Trường hợp thứ hai, một bệnh nhân mang lượng vi-rút là 900.000, ăn một nửa trái dừa mỗi ngày. Sau bốn tuần lễ, lượng vi-rút giảm xuống còn 350.000. Sau hai tháng, lượng vi-rút này giữ nguyên như cũ, và bác sĩ đã thêm thuốc Crixivan** vào phác đồ điều trị. Sau bốn tuần lễ, lượng vi-rút xuống tới mức không thể tìm được. Không giống như trường hợp thứ nhất, bệnh nhân thứ hai này là một người Mỹ với chế độ ăn uống tiêu biểu của Mỹ, bao gồm một lượng lớn thức ăn vặt vãnh. Tình trạng của anh còn có thể tiến triển tốt nếu có một chế độ ăn uống tốt hơn.
Một trường hợp khác nữa: Một người mỗi ngày dùng một ly cốt dừa, trong vòng bốn tuần lễ. Sau đó số lượng vi-rút HIV trong người anh giảm tư 30.000 còn 7.000. Cả số CD4 và CD8 đều tăng gấp đôi. Anh không hề dùng thuốc kháng vi-rút.
Cuộc thí nghiệm lâm sàng đầu tiên sử dụng dừa trong việc điều trị bệnh nhân HIV do bác sĩ y khoa Conrado Dayrit báo cáo vào năm 1999. Trong cuộc nghiên cứu này, 14 bệnh nhân nhiễm HIV được cho dùng mỗi ngày ba muỗng canh dầu dừa hoặc monolaurin (một loại thực phẩm bổ sung chế biến từ dừa). Sáu tháng sau, có 60% số người tham gia chương trình có những dấu hiệu cải thiện. Những dấu hiệu này được đo lường qua số lượng CD4, lượng vi-rút giảm, và sức khỏe tổng quát tốt hơn. Đây là cuộc nghiên cứu đầu tiên cho thấy dầu dừa thực sự có tác dụng chống vi-rút và có thể sử dụng thành công trong việc điều trị cho các bệnh nhân bị nhiễm HIV.
Lượng dầu dừa sử dụng cũng quan trọng. Lượng dầu càng cao thì càng hiệu quả trong việc vô hiệu hóa vi-rút và những vật vi sinh gây bệnh. Những đối tượng tham gia cuộc nghiên cứu của Bác sĩ Dayrit chỉ dùng 3 muỗng canh rưỡi mỗi ngày; Tony dùng 6 muỗng. Các tài liệu nghiên cứu các trường hợp dùng dầu dừa kết hợp với những liệu pháp khác cho thấy chế độ ăn uống và lối sống cũng rất quan trọng. Ăn những thức ăn lành mạnh, có lợi cho sức khỏe, và tránh những thức ăn vặt vãnh, giúp tăng cường hệ miễn nhiễm và nâng cao tỉ lệ thành công.
Sử dụng nhiều dầu dừa, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, có vẻ là một giải pháp điều trị nhiễm HIV, đầy hứa hẹn, an toàn và rẻ tiền.
Vì dừa có thể trồng ở bất cứ nơi nào trên thế giới, nơi HIV đang là một vấn đề y tế nghiêm trọng, dùng dầu dừa xem ra lại là một giải pháp khả thi, thú vị, cho bệnh dịch toàn cầu này.

** Liều lượng dùng dầu dừa (Using coconut internally)

Liều lượng duy trì hàng ngày (maintenance dose) 

Một câu hỏi thường được nhiều người đặt ra là “Mỗi ngày chúng ta có thể ăn bao nhiêu dầu dừa?” Câu trả lời đơn giản là: bất cứ số lượng nào mà bạn thấy dễ chịu, phù hợp vói cơ thể của bạn. Ngay cả nửa muỗng cà phê mỗi ngày cũng có thể giúp ích cho bạn.

Bạn có thể theo bảng hướng dẫn sau theo sức nặng của bạn:

Cân nặng ( lb / kg ) Muỗng canh dầu dừa

175+ 79+ 4

150 68 3,5

125 57 3

100 45 2,5

75 34 2

50 23 1,5

25 11 1

Đây chỉ là hướng dẫn chung, chứ không nhất thiết phải dùng đúng số lượng trên. Có nhiều người kinh nghiệm được kết qủa tốt đẹp với chỉ một muỗng canh dầu dừa mỗi ngày.. Hãy nhớ là bất cứ liều lượng nào cũng có ích. Tăng lên hay giảm đi một chút giữa ngày này với ngày khác đều được cả.

Bạn có thể ăn dầu dừa theo sở thích của bạn. Có người nuốt thẳng luôn một muỗng dầu dừa, có người hòa vào cà phê, trà, nước trái cây, hay thức ăn. Cách dễ nhất là dùng dầu để xào nấu thay cho các loại dầu ăn khác.

Tôi cũng đề nghị các bạn không nên ăn số lượng dầu mỗi ngày trong một lần. Chia ra làm nhiều lần trong ngày, hay ít nhất hai lần. Bạn cũng đạt số lượng dầu dừa này qua việc ăn cái dừa và nước cốt dừa.

Liều lượng dùng khi chữa bệnh (Therapeutic dose) 
Trong hầu hết các trường hợp, ngay cả khi bạn bị bệnh, 3 muỗng canh rưỡi dầu dừa mỗi ngày là đủ. Tuy nhiên, tính kháng sinh của ABctb là do tích lũy (accumalative) , cho nên càng nhiều ABctb trong cơ thể thì chúng sẽ càng giúp tiêu diệt nhiễm trùng nhanh hơn. Bạn có thể dùng gấp hai lần liều lượng hàng ngày nếu bạn thấy cần thiết. Có bác sĩ đề nghị 6 muỗng canh dầu dừa hay hơn cho người bị bệnh nặng. Đừng dùng liều lượng này trong chỉ một lần. Một muỗng canh dầu dừa mỗi 2 hay 3 tiếng là tốt nhất. Nhiều dầu qúa, bất cứ loại dầu ăn nào, nếu bạn không quen sẽ làm bạn bị tiêu chảy, cho nên chia ra nhiều lần trong ngày và dùng chung với ít thức ăn hay thức uống.

Không có gì là nguy hiểm cả khi bạn dùng qúa liều dầu dừa. Dầu dừa là thức ăn chứ không phải là thuốc uống. Đã có nhiều dân cư dùng gấp đôi liều lượng hàng ngày trong nhiều năm mà không bị phản ứng gì cả. Tôi đã từng dùng 14 muỗng mỗi ngày mà không gặp vấn đề gì cả. Nếu bạn dùng nhiều hơn cơ thể bạn có thể kham nổi, thì triệu chứng xấu nhất mà bạn có thể kinh nghiệm đó là đi tiêu chảy hoặc có thể cảm thấy khó chịu trong đường ruột một lúc thôi. Để tránh tình trạng này, chỉ cần giảm lại lượng dầu dừa.

Nếu bạn không thể dùng dầu dừa hay ăn uống gì được vì bị buồn nôn hay ói mửa, bạn hãy xoa dầu vào vùng có bệnh đó. Ít nhất cách này bạn có được vài lợi ích từ dầu dừa. Nếu bạn không bị vấn đề gì khi dùng dầu dừa lúc bệnh thì “trong uống ngoài xoa” là cách tận dụng tốt nhất về hiệu năng chữa bệnh của dầu dừa. Như thế bạn được lợi gấp hai lần..

DẦU DỪA và CHOLESTEROL

Một trong những quan niệm sai lầm lớn nhất về dầu dừa là nó làm cho lượng mỡ trong máu cao. Điều này hoàn toàn sai. Dầu dừa hoàn toàn không chứa cholesterolesterol. Cholesterolesterol được tìm thấy chỉ nơi mỡ của động vật. Dầu dừa là sản phẩm của thực vật nên không có cholesterolesterol.

Một quan niệm sai khác nữa là dầu dừa làm tăng cholesterolesterol trong máu nên gây bệnh tim. Ý tưởng về tất cả các chất béo no ( saturated fats) tăng cholesterolesterol thì thật là qúa đơn giản hóa. Không phải mọi chất béo no đều gây cholesterolesterol. Mặc dù acid béo chuỗi trung bình trong dầu dừa la chất béo no, nhưng chúng tốt cho tim và giúp ngăn ngừa bệnh tim.

Dầu dừa không gây tác dụng có hại trên mực độ cholesterolesterol. Bạn hãy đợc lại câu trên lần nữa vì nó rất quan trọng cho bạn nắm được ý. Dầu dừa tốt cho tim, hơn bất cứ loại chất béo nào khác.

Khi dầu dừa được thêm vào thức ăn thì hiệu qủa về mức độ cholesterolesterol của từng người khác nhau. Có người thấy sự thay đổi chút ít, trong khi người khác kinh nghiệm sự thay đổi đáng kể như những trường hợp ghi chú sau:

Tôi có vài băn khoăn về tác dụng của dầu dừa ( tôi nghĩ nó có thể làm tăng mức cholesterol/ trigs chăng). Sau một tháng dùng 2 muỗng canh dầu dừa một ngày và sau khi xem xét bảng lipid, không có gì thay đổi cả. Chúng vẫn cùng một kết quả thử máu như một năm trước.
Ray L.

Bạn có thể thích thú khi biết rằng từ lúc tôi dùng dầu dừa hai năm rưỡi qua, lượng cholesterolesterol đã giảm xuống từ mức nguy hiểm, lượng triglycerids cũng xuống.. Tôi đã ngừng uống thuốc cho bệnh tim, giảm 24 kg (53lbs), tóc mọc thêm và tóc bạc đã trở lại màu tóc như trước.Vợ tôi giảm 24 kg, con gái tôi giảm 14 kg.
RJ

Tôi vừa trở lại từ văn phòng bác sĩ và lượng tổng số cholesterolesterol đã giảm từ 260 xuống 180. Bác sĩ của tôi rất mừng. Tôi đã đến với bà hơn 15 năm qua , mỗi lần có kết qủa thử máu là mỗi lần bà quở tôi: “Vẫn luôn cao như vậy”
Tôi đã luôn dùng dầu olive trong nhiều năm, nhưng bắt đầu dùng dầu dừa trong nấu nướng ( chỉ thỉnh thoảng mới dùng dầu olive). Số triglycerided của tôi giảm từ 187 còn 109.
SA

Tôi 51 tuổi, cao 6 feet ( 1m8), trước khi dùng dầu dừa nặng 221 pounds ( 99kg). Tôi đã thường đi bác sĩ để khám sức khỏe hàng năm. Kết qủa xét nghiệm máu cho biết mức triglycerides là 400, tổng cộng cholesterolesterol là 237, và HDL là 40. Tôi giật mình. Tôi bắt đầu tìm trên internetxem có cách nào giúp cải thiện tình trạng của tôi không, và tôi đã đọc về dầu dừa. Những điều tôi đọc được làm tôi ngạc nhiên vì tôi thường nghe tiếng xấu về dầu dừa cũng như những dầu của vùng nhiệt đới khác. Tôi mua quyển “Dầu Dừa Kỳ Diệu” (The Coconut Oil Miracle) và khám phá ra những tuyệt vời của nó. Tôi không dùng đường chế biến nữa, giảm lượng khoai trắng, giảm ăn bánh mì làm bằng bột mì được tẩy trắng và thay tất cả những loại dầu ăn được hydro hóa
bằng dầu dừa. Tôi đã đạt được những kết quả không ngờ. Sau khi theo những hướng dẫn mới này trong 5-6 tuần, tôi đi thử máu lần nữa.. Bây giờ tôi cân nặng 197 pounds ( 88kg), triglycerides 85, tổng cộng cholesterolesterol 145, HDL 44. Cám ơn bác sĩ rất nhiều về việc nghiên cứu cũng như bền chí trong việc đưa ra sự thật về những sản phẩm của dừa khi nó đã và có thể vẫn đang chưa được phổ biến..
Jeff C.

Trong nhiều năm việc đo lượng cholesterol đã trở thành phương tiện giúp cho bác sĩ thẩm định mức độ nguy hiểm của bệnh tim. Trong qúa khứ chỉ có mức tổng số cholesterol là được đo. Dần dần các nhà nghiên cứu khám phá ra rằng HDL mới thực sự tốt cho bạn và giảm nguy hiểm cho bệnh tim..
Gần đây nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để đo tiêu chuẩn cholesterol sau khi người ta ăn các loại dầu khác nhau.
Các nhà nghiên cứu thấy rằng chất béo không no trong dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu cây rum ( safflower), dầu bắp giảm lượng tổng số cholesterol ( total cholesterol ) hơn dầu dừa. Điều này đã được cho là chất béo không no ( polyunsaturated ) của dầu thực vật ngừa bệnh tim trong khi dầu dừa thì không. vấn đề vối những nghiên cứu này là họ chỉ đo lượng tổng số cholesterol , mà bỏ qua lượng HDL ( tốt) cholesterol .
Những nghiên cứu mới đã đo phân số cholesterol và tính tỉ số này (tổng số cholesterol / HDL cholesterol) . Một khám phá thú vị được tìm ra. Dầu dừa làm tăng HDL cholesterol có liên quan đến LDL ( xấu) và tổng số cholesterol . Mặc dù hầu hết dầu thực vật giảm lượng tổng số cholesterol hơn dầu dừa, nhưng dầu dừa cải thiện tỉ số cholesterol hơn những loại dầu khác! Vì thế, căn cứ trên tỉ số cholesterol , dầu dừa ngăn ngừa bệnh tim hơn bất cứ loại dầu nào khác..
Một nghiên cứu thú vị đã được thục hiện ở Sri Lanka, nơi mà dầu dừa thông thường được dùng. Mực cholesterol được đo trên những người hàng ngày vẫn thường dùng dầu dừa trong bữa ăn. Những người này được đổi sang ăn dầu thực vật chất béo không no ( polyunsaturated vegetable oil). Sau vài tuần họ được đo cholesterol. Đây là điều được khám phá.. Khi được chuyển từ dầu dừa sang dầu bắp ( corn oil),
tổng số cholesterol giảm từ 179,6 xuống 146m/dl
LDL (bad) cholesterol giảm từ 131.6 xuống 100,3mg/dl
Hai thay đổi này xem ra tốt, nếu chỉ xem xét riêng chúng, và tỏ dấu rằng dầu bắp vượt xa dầu dừa trong việc ngừa bệnh tim.
Tuy nhiên khi HDL ( tốt ) cholesterol được đo, thì nhận định trên hoàn toàn bị đảo ngược.
HDL (tốt) cholesterol giảm từ 43,4 xuống 25,4mg/dl là điều không tốt.
Tỉ số cholesterol tăng từ 4,14 lên 5,75 là điều chắc chắn không tốt.
Cần ghi nhớ rằng tỉ số cholesterol 5,0 là trung bình; lớn hơn 5: xấu; nhỏ hơn 5: tốt.
Khi họ ăn dầu dừa, tỉ số cholesterol là 4,14 cho biết tình trạng nguy hiểm thấp
Khi họ ăn dầu bắp, tỉ số cholesterol vọt lên 5,75 là dấu nguy hiểm ở mức cao.
Do đó cho dù dầu bắp có làm giảm lượng tổng số cholesterol , nó lại làm tăng tỉ số cholesterol , vì thế tăng sự rủi ro cho bệnh tim. Và theo việc nghiên cứu này thì dầu dừa ngừa bệnh tim trong khi dầu bắp lại gia tăng rủi ro này.
Tôi cũng nhận thấy rằng khi người ta thêm dầu dừa vào thức ăn của họ thì tổng lượng cholesterol có thể tăng chút ít hay giảm chút đỉnh, nhưng trong trường hợp nào thì HDL (tốt) cholesterol đều tăng, vì vậy làm giảm tỉ số cholesterol và làm giảm rủi ro mắc bệnh tim.
Có những người trở nên lo sợ khi thấy sau khi dùng dầu dừa một thời gian, tổng số cholesterol tăng lên. Tại sao vậy? Tôi giải thích cho họ rằng đó là vì HDL cholesterol tăng, do đó tổng số tăng. Hãy nhớ rằng tổng số cholesterol một mình không phải là dấu chỉ của bệnh tim.

Dầu dừa chữa vết thương

Paul Sorse là một người đặc biệt nhất mà tôi đã từng gặp. Tôi bao giờ quên một ngày kia, lúc tôi đang ngồi ăn trưa trong một quán nhỏ của ông ở Newport, Rhode Island, thì một người đàn ông xăm xăm đi vào cửa trước. “Ông Paul đâu ?” Ông ta nhăn nhó la lên trong đau đớn. Miếng vải buộc chặt tay ông đã ướt đầm đìa, và máu đang nhỏ giọt xuống đất. Tôi không thể ăn nổi miếng nào nữa ngay khi ông ta xuất hiện.

Chủ quán là một người Phi luật Tân, dáng hơi nhỏ, từ phòng phía sau bước ra và hỏi: “Anh làm sao vậy ?”

“Tôi bị tai nạn. Máy cắt cỏ vào tay. Ông giúp tôi với.

“Anh vào đây.”

Paul đưa người bị thương vào sau quầy và xem xét vết thương. Phần trên của ngón tay cái lệch về một phía, chỉ dính vào ngón tay nhờ lớp da mỏng. Cũng may là không bị gẫy xương. Paul cầm phần đầu ngón tay này đặt vào đúng vị trí, dùng gạc vải băng ngón tay lại, rồi đổ dầu dừa cho ướt đẫm gạc băng.

“Anh nhớ giữ cho gạc băng luôn thấm dầu dừa. Mấy ngày nữa trở lại gặp tôi.”

Vài tuần sau tôi gặp lại người đàn ông này, vì anh cũng là khách hàng thường xuyên của Paul. Tôi rất đỗi kinh ngạc khi thấy ngón cái của anh đã hoàn toàn lành hẳn, và không để lại vết sẹo.

Những chuyện xảy ra như vậy là chuyện thông thường... Paul có một danh sách dài những khách hàng trung thành đến với ông để tìm lời chỉ bảo cách điều trị cho nhiều vấn đề khác nhau về sức khỏe. Mặc dù ông không phải là thầy thuốc có bằng cấp, nhưng bệnh nhân với mọi vấn đề về sức khỏe từ khắp nơi đã đến gặp ông.

Một phụ nữ trung niên giải thích rằng bà đã nhiều năm phải khổ sở về một bệnh ngoài da mãn tính, mà ngay cả bác sĩ cũng không rõ là bệnh gì. Các bác sĩ đã cho bà nhiều loại dầu xức, kem, và thuốc uống, nhưng tất cả đều vô hiệu.. Bà thất vọng và sẵn sàng thử bất cứ điều gì có thể làm giảm bớt tình trạng của bà. Paul chỉ cho bà dùng dầu dừa xoa vào chỗ da bị bệnh. Bà bắt đầu mỗi ngày làm theo hướng dẫn và sửng sốt khi thấy mình khỏi bệnh, cứ như một phép lạ. Bà trở nên một người hâm mộ ông và tiếp tục đến tiệm để mua dầu.

Cả tôi cũng được một chữa lành lạ lùng nữa. Phía sau đầu tôi có một u nang cứng to bằng đồng 25 xu. Bác sĩ muốn mổ để lấy nó đi, nhưng trước khi mổ, tôi đến gặp Paul trước. Ông nói tôi dùng tay chà nhẹ dầu dừa lên lên chỗ u... Tôi cứ tiếp tục xoa thêm dầu dừa, giữ cho chỗ u luôn ẩm. Tôi làm như thế trong vài giờ khi xem TV. Sau một lúc, chỗ u bắt đầu mềm và bất ngờ chất lỏng bên trong khối u thoát ra ngoài qua lỗ chân lông, và khối u biến mất. Không có dấu hở miệng. Nó không bao giờ tái trở lại.

Mới đầu tôi ngạc nhiên về vài việc chữa lành chứng kiến tận mắt ở tiệm của Paul cũng như nghe những gì mà khách hàng kể lại. Nhưng dần dần những « phép lạ » này trở nên quen thuộc với tôi. Sự chữa trị của Paul luôn luôn bao gồm việc dùng dầu dừa. Dầu dừa là sản phẩm duy nhất mà Paul bán.

Danh tiếng của ông như một người chữa lành, chỉ dùng dầu dừa, được khắp thành phố biết đến. Ông thực sự tin tưởng vào khả năng chữa lành của dầu dừa và muốn giúp người khác hơn là ông muốn tiền bạc của họ. Với ông, dầu dừa là thứ chữa bách bệnh, hữu dụng cho mọi loại bệnh. Nhiều khách hàng của ông cũng đồng ý như vậy.

Chúng tôi trở thành bạn thân. Ông không ngừng nói về dầu dừa của ông và mơ ước ngày nào đó ông có thể chữa trị cho cả thế giới khỏi bệnh tật. Mọi cuộc đối thoại của ông đều bắt đầu và kết thúc về dầu dừa. « Về thức ăn, dầu dừa là vua, xoài là nữ hoàng », ông nói như vậy. Cầm bình dầu dừa trong tay, ông nói: « Bí quyết của sức khỏe nằm trong bình này. Có hàng triệu người trên thế giới đang chết dần vì đói và bệnh tật. Điều này làm tôi rất buồn khi thấy mình có câu giải đáp cho vấn đề mà vẫn chưa làm gì được ! »

Khi sử dụng như dầu bôi, không gì có thể sánh được với dầu dừa. Paul nói dầu dừa chữa mọi loại bệnh về da, ngay cả bệnh vảy nến (psoriasis). Da cần được giữ ẩm luôn luôn với dầu dừa cho tới khi lành hẳn. Dầu dừa cầm máu khi xoa lên với một chút ấn nhẹ. Nó phòng ngừa nhiễm trùng. Khi xoa bóp toàn thân dầu dừa giúp điều hòa thân nhiệt ; nếu bạn bị sốt dầu dừa sẽ giúp hạ sốt. Dầu dừa làm giảm nhức, đau, và sưng của vết ong đốt, sâu bọ cắn, nhiễm cỏ độc (poison ivy). Rất tuyệt vời khi chữa phỏng, ngăn ngừa chứng thối loét do nằm liệt giường, giúp da căng trẻ, chữa mụn, gầu, làm dịu môi khô nứt, da cháy nắng, da tê cóng, sởi của em bé, và đau lợi.

Dùng trong thời kỳ mang thai, có thể ngừa những vết đốm căng da cũng như làm da mau đàn hồi lại sau khi sanh.

Paul nói rằng dầu thấm vào da qua lỗ chân lông, tẩy sạch chúng và cho phép cơ thể bài tiết chất bẩn ra ngoài. Khi lỗ chân lông thải chất dơ, chúng bị nghẹt và gây ra mụn nhọt, mụn đầu đinh,...Khi dầu thấm vào lỗ chân lông, nó sẽ làm chảy tan những chất cặn này.

Dầu dường như có tác động kỳ diệu trên hầu hết các bệnh về da. Vợ tôi có một bớt ruồi đậm màu lớn bằng cục tẩy viết chì ở ngực. Paul nói vợ tôi có thể làm bay vết bớt đi bằng cách bôi dầu dừa và giữ chỗ đó luôn có dầu. Bôi ngày một lần thì dần dần cũng hết nhưng sẽ lâu hơn. Cô bôi dầu cứ mỗi một hay hai tiếng . những ngày sau đó bớt ruồi bắt đầu thu nhỏ lại , lỗ chân lông mọc ra. Cuối cùng bớt ruồi biến mất. Thật là hay !

Tôi nuôi hai con chó. Một con có một cục bướu gần mắt. Thầy thuốc thú y đề nghị mổ vì nguy hiểm cho mắt. Tôi nghĩ nếu dầu dừa tốt cho con người thì cũng tốt cho thú vật, cho nên tôi bắt đầu bôi dầu dừa vào bướu trên trán con chó. Càng ngày bướu càng nhỏ dần đi cho đến lúc mất hẳn. Không bao giờ bị bướu tái trở lại. Chúng tôi đã tránh được giải phẫu.

Sau đó con chó thứ hai bị một vết lở loét ở phần phía dưới mũi. Thày thuốc thú y cho uống trụ sinh, nhưng không khỏi. Sau một tuần tôi không cho nó uống thuốc nữa mà bôi dầu dừa vào vết lở đó. Vết lở nặng hơn trong vài ngày rồi bắt đầu lành.

Paul luôn dùng dầu dừa khi nấu ăn. Mỗi ngày ông uống một muỗng cà-phê dầu dừa, và xoa dầu vào người từ đầu đến chân. Dầu dừa là thuốc bổ giữ cho ông trẻ trung cả bên trong lẫn bên ngoài. Đó cũng là thuốc uống hữu hiệu nữa. Paul nói : « Khi ăn dầu dừa, nó sẽ giúp chữa trị bệnh về bao tử và đường ruột. »

Dầu dừa là thuốc bổ, thuốc chữa bệnh, và thuốc hồi phục sức khỏe. Nó làm bạn vui sướng, khỏe mạnh, và trẻ đẹp.

VẾT THƯƠNG VÀ NHIỄM TRÙNG

Dầu dừa đẩy nhanh tiến trình chữa lành của mọi loại vết thương và nhiễm trùng cũng như phòng ngừa thẹo. Nếu thoa trước khi vết thương xảy ra thì việc chữa lành sẽ mau hơn. Đây là lý do tốt để chúng ta xoa dầu dừa hàng ngày.

Vết thương, nhiễm trùng, mụn cóc, bớt ruồi, và mọi loại mụn nhọt sẽ mau chóng lành với phép trị liệu dầu dừa. Làm khá ấm (không phải hơi ấm, cũng không nóng làm phỏng da) dầu dừa trước. Dầu ấm sẽ thấm sâu vào da nhanh và hữu hiệu hơn. Khi bôi dầu, tốt nhất là xoa bóp (massage) để gia tăng sự thẩm thấu dầu của da.. Khi có vết thương không thể massage được thì chỉ cần thoa nhẹ lớp dầu lên.

Bí quyết để đạt được kết quả tốt nhất là làm sao cho vết thương hay chỗ nhiễm trùng luôn luôn có dầu dừa cho tới lúc lành hẳn. Không cần thiết phải đổ đẫm dầu, chỉ cần dầu ướt đủ để cho phép da luôn tiếp tục ngấm dầu. Băng bọc vết thương sao cho luôn giữ thấm dầu ngày và đêm cho đến lúc vết thương lành hẳn.

Băng cá nhân không tiện dùng vì sau vài giờ dễ bị dầu làm trơn tuột ra. Một miếng vải, miếng nylon để bọc ngoài, dây thun hay dây vải để cột là đủ. Cắt một miếng vải hay gạc băng vải rộng hơn vết thương một chút. Cắt miếng nylon lớn hơn miếng vải băng. Nhúng miếng vải vào trong dầu dừa. Chà sát dầu ấm vào da. Đặt miếng vải đã tẩm dầu lên vết thương. Đặt miếng nylon trên miếng vải. Dùng dây cột lại . Mục đích của miếng nylon là để dầu không thấm vào quần áo hay khăn trải giường. Thêm dầu khi cần thiết để giữ băng vải luôn ẩm dầu. Thay băng mới mỗi ngày.

Nếu vết thương ở bàn tay, cách đơn giản nhất là xoa dầu vào bàn tay rồi đeo găng tay. Tối làm rồi để yên như vậy đi ngủ, sáng dậy tháo ra đi làm. Tiếp tục làm mỗi tối cho tới khi khỏi.

Bạn cần lưu ý là kem và lotion có chứa dầu dừa bán ở siêu thị, mặc dù tốt, nhưng không có khả năng chữa lành như dầu dừa nguyên chất. Nếu bạn muốn có kết quả nhanh chóng, hãy dùng dầu dừa nguyên chất.

Kiến lửa cắn

Xin kể cho các bạn nghe bằng cách nào tôi đã trở thành một người có niềm tin vững chắc vào khả năng chữa trị của dầu dừa. Hôm đó tôi tình cờ đạp vào một tổ kiến lửa. Đối với những ai chưa bao giờ chạm vào những con vật nhỏ bé khủng khiếp này, thì tôi nói cho bạn biết tên của chúng đúng là như vậy. Chúng là những sinh vật nhỏ bé có chất độc và những vết chúng cắn nóng rát rừng rực như lửa. Tôi đi dép và trước khi tôi có thể bước ra khỏi tổ kiến, nhiều con đã bu đầy và cắn khắp đôi bàn chân trần và mắt cá chân của tôi.

Ngay tức thì chân tôi bị bỏng cháy như lửa. Tôi chạy vào nhà kiếm gì để bôi lên chỗ kiến cắn và nghĩ ngay đến dầu dừa. Tại sao lại không thử nhỉ ? Tôi lập tức bôi dầu dừa khắp các vết cắn ở hai chân. Tôi kinh ngạc và chồng tôi cũng vậy. Cái đau rát hết ngay tức khắc, những vết cắn bị sưng nhỏ lại, sau hai ngày thì biến mất, và không bị ngứa. Điều ngạc nhiên là tôi đã từng bị những con kiến này cắn nhiều lần trước đây, và không gì tôi bôi có thể làm ngưng rát và ngứa sau đó, những vết cắn lại sưng to và có mủ trong nhiều ngày.
Barbara

Dừa: Cây của Cuộc Sống

Trái dừa cung cấp nguồn dinh dưỡng qua cơm dừa, nước dừa, nước cốt dừa, và dầu dừa, và đã nuôi dưỡng con người trên thế giới qua nhiều thế hệ. Tại nhiều hòn đảo, dừa là thực phẩm chủ yếu của dân cư. Gần một phần ba dân số thế giới phụ thuộc vào dừa ở mức độ nào đó cho thực phẩm và kinh tế của họ. Trong những nền văn hóa này, dừa có một lịch sử dài và đáng trân trọng .

Dừa có chất dinh dưỡng cao và giàu chất xơ, vi-ta-min, và chất khoáng. Nó được xếp loại như “thực phẩm đầy chức năng” vì nó cho con người nhiều lợi ích về sức khỏe. Dầu dừa có nhiều lợi ích đặc biệt hơn vì nó có những đặc tính chữa bệnh vượt xa những loại dầu ăn khác và được dùng rộng rãi trong y khoa truyền thống của người Á Châu và vùng Thái Bình Dương. Cư dân những quần đảo Thái Bình Dương xem dầu dừa là phương thuốc chữa trị cho mọi thứ bệnh. Dừa đối với họ rất qúy gía. Cây dừa vừa là thức ăn vừa là vị thuốc chữa bệnh nên họ gọi nó là “Cây của Cuộc Sống”. Chỉ mới gần đây, các nhà khoa học y khoa hiện đại mới mở chìa khóa bí mật của năng lực chữa trị tuyệt vời của dừa.

Dừa Trong Y Khoa Truyền Thống
Theo y khoa truyền thống ở các nơi trên thế giới thì dừa được dùng để điều trị nhiều bệnh như: áp xe, suyễn, hói đầu, viêm cuống phổi, vết bầm, phỏng, cảm lạnh, táo bón, ho, phù thủng, kiết lỵ, viêm tai, sốt, cúm, viêm lợi, bệnh lậu, kinh nguyệt không đều hay đau đớn, vàng da, sạn thận, chấy rận, thiếu dinh dưỡng, buồn nôn, ban đỏ, ghẻ, bệnh scobat, viêm da, viêm họng, sưng tấy, giang mai, nhức răng, lao, bướu, thương hàn, ung nhọt, đau bao tử, suy yếu, và những vết thương.

Dừa Trong Y Khoa Hiện Đại 
Dầu dừa giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi trùng, chống lại ung thư. Cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách tiêu diệt các virus có hại như virus HIV, herpes, virus cúm và một số vi trùng gây bệnh khác..

Khoa học y khoa hiện đại ngày nay chứng thực cách dùng dừa trong việc điều trị những bệnh kể trên. Sau đây là tóm tắt những hữu dụng của dừa được in trong các nhật báo y khoa:
1. Diệt vi rút gây bệnh cúm, mụn giộp, bệnh sởi, Viêm gan C, SARS, AIDS, và các bệnh khác.
2. Diệt vi khuẩn gây ung nhọt, viêm họng, viêm đường tiểu, sâu răng, viêm lợi, sưng phổi, bệnh lậu, và những bệnh khác.
3. Diệt nấm gây bệnh nấm Candida, nấm đồng tiền, athlete’s foot, bệnh tưa (trẻ con), rôm sảy, và các nhiễm trùng khác.
4. Trục xuất hay diệt sán xơ mít, chấy, rận, giun Giardia, và những loại ký sinh trùng khác.
5. Cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng.
6. Tăng cường sinh lực và thể lực cho hoạt động của lực sĩ.
7. Tăng cường hệ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng kể cả vitamin, khoáng chất và acid amino.
8. Cải thiện việc điều tiết insulin và lượng đường trong máu.
9. Giảm stress trên tuyến tụy và hệ thống enzyme của cơ thể.
10. Giảm triệu chứng có liên quan đến tuyến tụy.
11. Giảm những nguy cơ cho sức khỏe của bệnh tiểu đường.
12. Giảm những vấn đền có liên quan đến u xơ nang.
13.. Tăng cường sự hấp thụ calcium và magnesium giúp chắc xương và răng.
14. Giúp ngừa loãng xương.
15.. Giảm triệu chứng của bệnh về túi mật.
16. Giảm triệu chứng có liên quan đến bệnh Crohn, viêm ruột kết mạn loét, và loét bao tử..
17. Tiêu hóa và đi cầu tốt.
18. Giảm đau và rát của bệnh trĩ.
19. Giảm viêm.
20. Giúp vết thương mau lành.
21. Giúp tăng cường hệ miễn dịch .
22. Giúp ngừa ung thư ngực, ruột gìa, và các loại ung thư khác.
23. Gia tăng tỉ số cholesterol tốt , ngừa bệnh tim.
24. Bảo vệ động mạch khỏi tình trạng xơ vữa vì vậy tránh được bệnh tim.
25. Giúp ngừa bệnh nha chu và sâu răng.
26. Có tác dụng như chất chống oxy hóa.
27. Bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do có hại gây lão hóa và các bệnh suy thoái.
28. Không làm mất chất chống oxy hóa của cơ thể như các loại dầu ăn khác.
29. Cải thiện việc dùng acid béo cần thiết và bảo vệ không bị oxy hóa.
30. Giảm triệu chứng của mệt mỏi kinh niên.
31. Giảm triệu chứng của bệnh sưng tuyến tiền liệt.
32. Giảm triệu chứng của bệnh động kinh.
33. Bảo vệ để tránh bị bệnh thận hay nhiễm trùng đường tiểu.
34. Làm tan sạn thận.
35. Giúp phòng ngừa bệnh gan.
36. Số calories thấp hơn những loại dầu khác.
37. Giúp cho hoạt động của tuyến giáp trạng.
38.. Giúp giảm cân nhờ tăng cường tốc độ chuyển hóa.
39. Được cơ thể chuyển hóa thành năng lượng ngay chứ không dự trữ dưới dạng chất béo như các chất béo khác.
40. Giúp ngừa béo phì.
41. Xoa ngoài da trị nhiễm trùng.
42. Giảm triệu chứng của bệnh vảy nến, nấm eczema, viêm da.
43. Làm mềm da, giúp da không bị khô và tróc.
44. Ngừa vết nhăn da, da chảy xệ, và da đồi mồi.
45. Giúp tóc và da tốt.
46. Bảo vệ da không bị thương tổn do tia tử ngoại.
47. Giúp trị gàu.
48. Khi chiên xào ở nhiệt độ cao không gây hại như các loại dầu khác.
49. Không gây biến chứng có hại.
50. Hoàn toàn không chứa một chất có hại cho con người.

Bài viết này chỉ có tính chất tham khảo, không có ý định chẩn bệnh, điều trị hay phòng ngừa bất cứ loại bệnh nào.

Vì dầu dừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe do chất xơ và dinh dưỡng của nó, nên dầu dừa đúng thực là thức ăn và vị thuốc tuyệt vời. Nhưng người ta đã nghĩ sai lầm rằng dầu dừa không tốt cho sức khỏe vì nó chứa chất béo bão hòa. Hiện nay nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chất béo bão hòa chứa trong dầu dừa rất đặc biệt, không có loại dầu nào khác sánh kịp và nó có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe.

Dầu dừa đã được mệnh danh là “dầu lành mạnh nhất trên trái đất.” Điều gì làm cho dầu dừa là loại tốt như vậy? Điều gì làm cho nó nên khác biệt với các loại dầu khác, đặc biệt là chất béo bão hòa ?

Sự khác biệt nằm trong cấu trúc phân tử của chất béo. Tất cả các chất mỡ và dầu được cấu thành bởi các phân tử acid béo. Có hai phương pháp để phân loại acid béo.
*Thứ nhất, căn cứ trên sự bão hòa. Chúng ta có chất béo bão hòa (saturated fats), chất béo không bão hòa đơn ( monounsaturated fats), chất béo không bão hòa kép (polyunsaturated fats).
*Thứ hai, căn cứ trên chuỗi carbon. Acid béo gồm những chuỗi dài nguyên tử carbon và những nguyên tử hydrogen đính vào đó. Chúng ta có acid béo chuỗi ngắn , chuỗi 4 và 6 carbon (short chain fatty acid: SCFA), acid béo chuỗi trung bình (medium chain fatty acid: MCFA), chuỗi 8, 10, và 12 carbon, và acid béo chuỗi dài , chuỗi 14 hay nhiều hơn carbon (long chain fatty acid: LCFA).

Dầu dừa phần chính được cấu tạo bởi acid béo chuỗi trung bình (ABctb), cũng được gọi là triglycerides chuỗi trung bình (Tctb).

Hầu hết chất mỡ và dầu chúng ta ăn hàng ngày là acid béo chuỗi dài . Stearic acid là chuỗi acid béo18 carbon , có nhiều trong thức ăn hàng ngày của chúng ta.

Kích cỡ của chuỗi acid béo rất quan trọng. Tại sao? Vì cơ thể chúng ta đáp ứng và chuyển hóa mỗi acid béo một cách khác nhau tùy theo kích cỡ của chúng.

Vì chuỗi trung bình nhỏ hơn chuỗi dài chúng được tiêu hóa cách dễ dàng và hòa tan trong nước nhiều hơn. Cho nên nó không cần enzymes của tuyến tụy và mật của gan cho việc tiêu hóa của chúng. Vì vậy dầu dừa có thể cung cấp nguồn dinh dưỡng nhanh chóng và dễ dàng không bắt hệ enzymes của cơ thể chịu gánh nặng khi tham gia vào việc tiêu hóa.

Bác sĩ Fife giải thích cách chất béo được tiêu hóa và chuyển hóa như sau:
Khi bạn ăn thức ăn có chứa triglycerides chuỗi dài, chúng đi qua bao tử rồi vào ruột. Hầu hết sự tiêu hóa triglycerides chuỗi dài xảy ra ở ruột. Enzymes của tuyến tụy và mật của túi mật cần thiết cho việc tiêu hóa này. Khi triglycerides chuỗi dài được tiêu hóa, dây nối chùm acid béo đứt ra, từng đơn vị acid béo này được gọi là lipoprotein ngấm vào thành ruột. Những lipoprotein này đi vào máu và luân chuyển khắp cơ thể. Khi luân chuyển, chúng phóng thích những hạt của chất béo vào máu. Những hạt này được thấy ở tế bào mỡ và mãng xơ vữa của động mạch.

Khi triglycerides chuỗi trung bình (Tctb) được ăn, tiến trình xảy ra khác hẳn, chúng cũng đi qua bao tử rồi vào ruột, nhưng vì chúng được tiêu hóa quá dễ dàng nên ngay khi vừa rời bao tử là chúng đã tự tách ra thành từng đơn vị acid béo rồi. Khi vào ruột chúng lập tức ngấm vào tĩnh mạch cửa để đi thẳng vào gan. Ở gan chúng được dùng như nguồn nhiên liệu cung cấp năng luợng. Vì vậy acid béo ctb không qua giai đoạn lipoprotein ở trong ruột và trong gan. Chúng không luân chuyển trong máu, nên không đóng trong các tế bào mỡ và thành động mạch. Chúng được dùng để cung cấp năng lượng, không tham dự vào lượng mỡ thừa của con người , không gây nên xơ vữa cho động mạch vành.

Vì Tctb được tiêu hóa dễ dàng nên chúng cũng làm tăng sự hấp thụ các khoáng chất như magnesium, calcium, vài loại vitamin B, vitamin A, D, E, K , beta carotene, và vài amino acid ( vd: protein). Ví dụ: Các nghiên cứu cho thấy rằng những triệu chứng do thiếu vitamin B giảm đi khi thêm dầu dừa vào thức ăn. Nhờ giúp calcium hấp thu, dầu dừa giúp xương tăng trưởng và tránh được bệnh còi xương.

A-xít béo chuỗi trung bình (ABctb) có trong sữa mẹ cung cấp nguồn dinh dưỡng cũng như bảo vệ bé khỏi nhiễm trùng. Sữa mẹ càng có nhiều ABctb, bé càng khỏe mạnh. Bình thường sữa mẹ có khoảng 3%-4% ABctb. Khi thêm dầu dừa vào thức ăn của mẹ, ABctb gia tăng đáng kể. Ví dụ: ăn 3 muỗng canh dầu dừa trong một bữa ăn, sẽ tăng lượng lauric acid từ 3,9% lên 9,6% sau 14 tiếng. Nếu người mẹ ăn dầu dừa hàng ngày, sẽ tăng ABctb lên 18% giúp cho bé phát triển , khỏe mạnh và có sức đề kháng cao. Vì lý do này, dầu dừa hay Tctb đã được thêm vào công thức sữa cho bé ở nhà thương và trên thương trường.

Chất kháng vi sinh vật
Nếu bạn hỏi tôi (bác sĩ Bruce Fife) phương dược tự nhiên nào có thể dùng để phòng ngừa hay ngay cả chữa một bệnh nhiễm trùng, tôi sẽ trả lời ngay là hãy thử dầu dừa. Dầu dừa? Đúng. Tôi đã thấy chỉ với dầu dừa nấm da được chữa lành chỉ trong vài ngày, nhiễm trùng đường tiểu biến mất trong chưa đầy hai ngày, và hết bệnh cúm chỉ trong vòng 12 tiếng.

ABctb trong dầu dừa có khả năng diệt vi khuẩn, virus, nấm, và ký sinh trùng. Đặc tính kháng vi sinh vật của ctba được tường trình đầu tiên bởi tiến sĩ Jon Kabara.
Toàn thể chất trong dầu dừa là triglycerides.
(Tri: ba , di: hai , mono : một )
Triglycerides là ba acid béo liên kết với nhau nhờ phân tử glycerol.
Khi triglycerides bị phân tách ra ở đường tiêu hóa, từng acid béo lần lượt tách rời ra.
Khi một acid béo tách ra, phần còn lại là diglycerides.
Khi hai acid béo tách ra, phần còn lại là monoglyceride.
Nếu cả ba acid béo cùng tách ra , chúng ta có glycerol và ba acid béo tự do.
Triglycerides và diglycerides không có tác dụng kháng sinh.
Chính monoglycerides và acid béo tự do ( ABctb) mang đặc tính kháng vi sinh vật này.
Ba Tctb quan trọng của dầu dừa là lauric acid (C12), carpic acid (C10), và caprylicacid (C8). Như vậy tên riêng của những monoglycerides này là: monolaurin, monocaprin, và monocaprylin. Tất cả ABctb và monoglycerides của chúng đều có tính kháng sinh rất lớn. Monolaurin có khả năng lớn nhất trong việc tiêu diệt các loại vi khuẩn, vi rút, và nấm. Tuy nhiên mỗi loại có đặc tính kháng sinh riêng. Ví dụ: loại này hữu hiệu hơn trong việc diệt E. coli, loại kia hữu hiệu hơn trong việc trừ nấm Candida albicans. Tất cả chúng hợp lực sẽ cung cấp hiệu quả diệt trùng rộng nhất và mạnh nhất.

Vi sinh vật trở nên yếu đuối nhất đối với ABctb và những monoglycerides của nó là những vi sinh có lớp bọc ngoài bằng chất béo. Lớp bọc bằng chất béo này bảo vệ cấu trúc của vi sinh. ABctb và monoglycerides thẩm thấu vào trong màng bao bọc vi sinh, phá vỡ và phân hủy nó, nên giết chết vi sinh vật. Tiến trình này hữu hiệu đến nỗi nó có thể giết ngay cả những siêu vi khuẩn đã trở nên đề kháng lại được với cả trụ sinh. Vi khuẩn không thể thích ứng để trở thành miễn nhiễm với loại hoạt động này. Vì vậy ABctb có thể dùng đều đặn mà không sợ vi sinh vật miễn nhiễm với trụ sinh trở thành hung thần vô địch.

Cuộc nghiên cứu cho thấy là dầu dừa có thể là phương thuốc thiên nhiên đầy hứa hẹn cho một số lượng lớn bệnh lây nhiễm, ngay cả bệnh trầm trọng như AIDS và SARS. Từ thập niên 1980 các nhà nghiên cứu đã khám phá rằng ABctb trong dầu dừa có thể diệt HIV – virus của bệnh AIDS.. Khi những tường thuật của dầu dừa lan rộng, nhiều cá nhân mắc bệnh AIDS đã tự thêm dầu dừa vào việc điều trị của họ.. Điều này đã dẫn tới nhiều câu chuyện của bệnh nhân AIDS kinh nghiệm sự hồi phục từng phần hay toàn phần của họ.




“Thần dược” từ dầu dừa tinh khiết?

Thứ tư - 07/03/2012 09:27

Dầu dừa là một trong những vị thuốc mà trong y học cổ truyền và dân gian được người dân sử dụng nhiều vào trong đời sống hằng ngày và là bài thuốc điều trị một số bệnh. Trong Đông y học, dầu dừa được phối hợp với một số dược liệu khác để làm thuốc dán ngoài da.

Ngày nay, dầu dừa được biết đến như một sản phẩm làm đẹp rẻ tiên nhưng nhiều công dụng của chị em phụ nữ. Không những vậy, gần đây nhiều người dùng thực tế còn cho biết, dầu dừa có khả năng chữa và phòng một số bệnh nan y.

Thực phẩm làm đẹp “thần kỳ”

Theo các kết quả nghiên cứu, tinh dầu dừa rất giàu axit lauric có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm và chống virut một cách hiệu quả. Vì vậy mà dầu dừa rất được ưa thích trong các công thức chăm sóc sắc đẹp cả từ bên trong và bên ngoài cơ thể. Thành phần có trong dầu dừa sẽ giúp tái tạo một làn da tươi trẻ và hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn. Dầu dừa còn có khả năng giữ ẩm cao, tăng sức đề kháng của da, làm da tươi trẻ hơn, ngăn chặn sự tác động của các gốc tự do và bảo vệ làn da một cách tối đa.

Dầu dừa có nhiều tác dụng chưa được khám phá

Tinh dầu dừa có đặc điểm là thẩm thấu sâu vào da, tác động đến cấu trúc từng tế bào, làm tăng tính liên kết giữa các tế bào, tăng khả năng bảo vệ da khỏi sự tác hại của nắng và phục hồi các vùng da thương tổn.

Theo TS Bruce Fife, giám đốc trung tâm nghiên cứu dừa tại Mỹ, thì tinh dầu dừa không chỉ có tác dụng tái tạo sức sống cho làn da tức thời mà nó còn có khả năng làm lành và phục hồi da. Tinh dầu dừa còn hỗ trợ quá trình loại bỏ các tế bào chết và tế bào lão hóa, làm bề mặt da mịn màng và tươi sáng hơn. Khả năng thẩm thấu sâu giúp loại tinh dầu này làm da khỏe từ bên trong bằng cách tăng cường lớp sức dẻo dai của lớp đáy tế bào.

Chị Nguyễn Thanh An (Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội), từng nhiều năm dùng dầu dừa tinh khiết để làm đẹp cho biết: Thật sự là khó tin vào tác dụng của dầu dừa. Khả năng làm đẹp của dầu dừa thật tuyệt vời! Chỉ vài tuần mà da dẻ mình đã đẹp lên nên mẹ và em gái cũng bắt đầu quan tâm việc làm đẹp với loại dầu...

Trên trang web lamdepcungha.com, một trong những trang web có lượng truy cập rất đông của những người thích làm đẹp từ sản phẩm thiên nhiên, đã có hàng trăm bình luận sau khi sử dụng từ dầu dừa tinh khiết. Đa số, những tác dụng làm đẹp từ dầu dừa đều tác dụng rõ rệt và được các chị em chia sẻ kinh nghiệm khi sử dụng thực tế.

Là một trong những đại lý phân phối dầu dừa lớn nhất miền Bắc, chị Nguyễn Thị Hiếu, phụ trách thị trường cho biết, số lượng tiêu thụ dầu dừa thị trường ngày càng tăng. “Nhiều người nghĩ, dầu dừa là thực phẩm chức năng, thậm chí còn nghĩ đây là một loại thuốc chữa bệnh. Cái này chúng ta phải chờ kết luận từ phía các cơ quan chức năng. Tuy nhiên, trong quá trình phân phối sản phẩm, tôi cũng đã nghe được nhiều ý kiến phản hồi, cũng như chia sẻ của người sử dụng ở một số mắc bệnh cụ thể đã thuyên giảm. Việc chưa có kết luận mà chúng ta quy kết sai sự thật về dầu dừa là không nên”, chị Hiếu cho biết.

Chữa nhiều bệnh nan y?

Trong thời gian qua, nhiều tin đồn về việc chữa các bệnh nan y như HIV, ung thư, viêm gan B... của dầu dừa khiến cho nhiều bệnh nhân tìm đi mua khá nhiều. Tuy nhiên, đằng sau đó, cũng có nhiều thông tin phản bác lại rằng, chưa ai có thể khẳng định dầu dừa chữa được các loại bệnh này.

Như chia sẻ của chị Nguyễn Thị Hiếu, tuy đến nay, chưa có xác nhận nào dầu dừa là một loại thuốc, nhưng tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh của dầu dừa thì chị đã được chứng kiến.

Chị Nguyễn Thị Hiếu đang chia sẻ với phóng viên về tác dụng của dầu dừa

Chị kể, trước đây, có chị Nguyễn Thị Cát, ở phố Tô Hiệu (Hà Đông) có chồng bị bệnh ung thư trực tràng, đã điều trị lâu ngày ở bệnh viện vừa chuyển về nhà. Khi nghe tin một số người dùng dầu dừa có thuyên giảm, đã đến đại lý chị Hiếu lấy mấy lít dầu dừa về, với hi vọng “còn nước còn tát”. Sau một thời gian dùng thì các vết loét đã giảm, máu không còn rỉ nữa. Đặc biệt là chân tay đã hết phù, đến nay thấy chồng chị Cát đã khỏe mạnh hơn.

Chị Hiếu cho biết, việc có thông tin dầu dừa chữa được nhiều bệnh nan y như xơ gan cổ trướng, HIV, các khối u… thì hiện nay chưa có một công trình khoa học nào công bố khẳng định. Nhưng hiện đang có rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của dầu dừa, bởi tác dụng thì ở một số trường hợp đã thấy rõ rệt.

Theo kết quả nghiên cứu của TS Bruce Fife, trong tinh dầu dừa có 10 loại acid béo chuỗi trung bình khác nhau. Từng loại acid béo có khả năng kháng sinh mạnh mẽ tiêu diệt nhiều loại virut, vi khuẩn, vi sinh vật và nấm khác nhau. Trong uống ngoài bôi, nhờ thế bệnh sẽ mau lành. Nhưng không phải ai cũng đều có hiệu quả, tác dụng nhanh hay chậm mà còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa như: căn bệnh, lối sống, thức ăn lành mạnh...
Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm


Chị Lưu Thị Thúy Hoa, thuộc tổ 17, phường Vĩnh Phước, TP Nha Trang, một bệnh nhân bị ung thư vòm họng, đã hơn 5 năm mang bệnh. Chị cũng đã tiến hành điều trị, xạ trị ở nhiều nơi, nhưng giờ đã chuyển sang giai đoạn di căn rất nặng. Tuy nhiên, vì sức khỏe yếu nên chị không đủ để theo tiếp điều kiện theo phương pháp điều trị này ở bệnh viện. Cũng do nhiều người mách bảo, chị cũng thử dùng dầu dừa thì đến nay, chị đã cảm thấy khỏe hơn, ăn ngon hơn và không còn đau nhức nữa. Chị bảo, sắp tới sẽ đi khám lại để xem tác dụng của dầu dừa có khả quan hay không, vì hiện tại chị cảm thấy cũng đỡ hơn trước rất nhiều.

Ngoài những tác dụng làm đẹp, và những tác dụng chưa được kiểm chứng như các bệnh nhân mà chúng tôi đã nêu thì dầu dừa người ta còn có thể dùng thay thế các loại dầu ăn hiện nay. Đây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà không làm tăng chất béo, gây béo phì cho cơ thể.

Hiện nay người ta cũng đã ghi nhận nhiều tác dụng của dầu dừa, nhất là các bệnh ngoài da như:Vảy nến, ghẻ lở, mụn mủ... Khi sử dụng dầu dừa bôi lên thì thấy tác dụng rõ rệt.

Là một trong những đại lý phân phối dầu dừa lớn nhất miền Bắc, chị Nguyễn Thị Hiếu chia sẻ, việc gần đây một số người lợi dụng để tuyên truyền sai để bán hàng đã gây dư luận không tốt. Mặc dù giá của dầu dừa rất rẻ (như đại lý chị bán một lít khoảng 200 nghìn đồng) nhưng ở nhiều nơi đã bị đẩy lên giá rất cao. Thậm chí, nhiều người với mục đích bán được nhiều hàng còn tư vấn cho người mua là chữa “bách bệnh” đủ thứ loại khiến người mua nghĩ dầu dừa là một loại thuốc.

Chị Hiếu cũng khuyến nghị, tốt nhất trước khi mua người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ sản phẩm. Hoặc hỏi trực tiếp những người đã dùng trước đó để hiểu rõ hơn về tác dụng của dầu dừa. Chính vì tác dụng của dầu dừa khá tốt, nên hiện nay trên thị trường tran lan các nhà sản xuất và phân phối dầu dừa. Tuy nhiên, việc kiểm nghiệm đạt chuẩn hay đảm bảo an toàn vệ sinh hay chưa thì chỉ “có trời mới biết”. Nhiều người khi dùng đã gặp phải “tiền mất tật mang”, chính vì thế, theo chị Hiếu nên chọn những cơ sở sản xuất dầu dừa đạt chuẩn, hoặc hàng xuất khẩu đã được cấp tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo.

Được sự đồng ý của chị Nguyễn Thị Hiếu, chúng tôi đưa số điện thoại của chị lên, nếu ai có nhu cầu, có thể gọi điện trực tiếp để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như nếu có nhu cầu mua, có thể đặt hàng chất lượng tại đây. Chị Hiếu: 01234.264.8818

Bình Hùng
(Nguồn tin: giadinhthoidai.com.vn)

Không có nhận xét nào:

Blogger Gadgets
Copyright 2010 UNG THƯ.

TRANG CHỦ. | ĐỌC BÁO | L.B.V MÁY TÍNH. | NGHE NHẠC. | XEM PHIM. |